鳗鱼的营养价值

鳗鱼的营养价值，鳗鱼，蛋白，营养价值，功效，强精，西河，鳗鱼可能在家里比较少煮食，不过外边的日本料理很多都会有鳗鱼寿司的。鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养...