灯笼果的食用方法 灯笼果有哪些营养价值 | 百科知识

灯笼果是醋栗的一种，它的个头不大，成熟后呈紫红色，是一种营养价值高的水果。对于灯笼果有些人不太了解，那么灯笼果有哪些营养价值呢?它的食用方法有哪些?接下来小编就简单的给大家介绍一下灯笼果的食用方法 和它的营养价值。

一、 灯笼果的食用方法

1、 灯笼果的吃法十分简单，我们可以直接将它洗干净的就可以吃了。但是不可以过量的食用。我们也可以用来泡茶、用沸水泡一杯灯笼果的茶水，再加点蜂蜜，味道酸甜可口，还具有美容养颜、排毒降火的效果。

2、 不少水果可以制成果干或者酿成美酒。我们还可以将灯笼果晒成果干，这样既能干吃又能泡水，是夏季开胃解暑的一种食品，用灯笼果做成的果酒，入口甘甜，还具有很好的保健作用。

3、 灯笼果还可以用来煮汤，做成点心，果酱等食品。比如说灯笼果天冬黄花菜汤，灯笼果卷、醋栗果酱等。

4、 我们食用灯笼果的时候，最好选着当季的水果，一般南方是在五月下旬，北方在六七月份左右。如果灯笼果是催熟的话，那么它的营养价值、口感等方面会有所下降。

二、 灯笼果有哪些营养价值

1、 补充营养

灯笼果拥有人体所需要的18种氨基酸，维生素C、钙，镁，铁矿物质，食用灯笼果可以补充人体所需的多种微量元素。

2、 保护肝脏，增强视力

灯笼果中含有丰富的维生素A和胡萝卜素， 能够起到缓解肝脏 衰老、促进视紫红质的合成的作用，从而达到保护肝脏、增强视力。

3、 化痰止咳、消肿止痛

灯笼果性微寒，具有清热解毒的功效，尤其是对扁桃体发炎的治疗效果更好，可以缓解咳嗽、痰多等症状。我们将灯笼果外敷，还可以起到效果止痛的效果。

4、 缓解贫血症状

灯笼果的维生素C含量高出大多数的水果，仅次于猕猴桃，大约每一百克的灯笼果中就拥有200毫克的维生素C。常使用灯笼果在一定程度上可以治疗再生障碍性贫血。

小编总结：灯笼果还能够给人体提供充足的糖类物质，它的根茎能够入药等，这里小编就不详细介绍了，关于灯笼果的食用方法 和它的营养价值，小编就介绍到这里了。希望通过阅读本文之后，能够给大家提供参考和帮助。