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茶具摆放原则与斟茶与敬茶的讲究

从古至今,中国的茶艺文化一直被大多数人所喜爱着,当中也有很多不被人所知的茶艺原则与拿放方式,接下来,小编将为大家介绍一些关于茶艺文化中的相关内容,以供大家参考,希望对您生活有所帮助。

一、摆放方法

(一)布局

要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。水盂和茶巾要放在一条直线上,摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性。

(二)角度

摆放茶壶和茶杯的过程要有序,赏茶器与水壶放在下方成一直线,中间放茶巾,左右要平衡,尽量不要有遮挡。

(三)方向

如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,茶席放在中间,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方,茶杯放在茶席的正中间。

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二、茶壶的拿放

(一)如果把壶比较小,而你的手指又比较细的话,可以把中指钩进去,然后拇指搭在上面,这样拿壶,使力点主要是在中指和拇指,出水的时候把食指搭在上面

(二)如果你的手指比较粗,可以用中指和拇指捏住壶把,然后食指搭在上面出水

(三)如果壶比较大,可以双手拿壶用一只手按住壶盖,一只手来出水

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三、斟茶与敬茶的讲究

由于各地所使用的饮茶器皿不同而各有讲究,所以在用茶壶倒茶时,应先倒给长辈和客人,右手拿茶壶,左手轻按壶盖,让茶水慢慢倒出,不能倒满,七八成即可,倒完后壶嘴不要对着客人。如果用盖碗喝茶,每位客人各使用一个垫碟和一个盖碗,沏茶时不能沏得太满,以七成满为最佳。若是议事评理的“喝茶”,在这种场合里,执茶壶的多是居中的调解人,通常是壶嘴对着自己。事理评定之后,一方需要主动接过茶壶,向在座的各位倒茶,承认自己理屈

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