越橘简介

　　欧洲越橘，学名Vaccinium myrtillus，在英国称之bilberry, bleaberry, wineberry, whortleberries,在美国称欧洲越橘之为huckleberries。自远古以来就作为食用植物。在16世纪的欧洲始作为药用植物，叶子习惯上已用于收敛、抗炎、抗菌、强壮，有弱的抗糖尿病活性，已被用作治疗糖尿病的各种植物药合剂中。叶中含一种组分(glucoquinine)实验表明可降低血糖，根据现代研究在德国已建议叶子的制剂用作治疗风湿和痛风的药物。属于杜鹃花科(Ericaceae)，越橘属(Vaccinium spp.)。通常所说的欧洲越橘是包含Vaccinium myrtillus在内的一系列植物品种，如覆盆子(blaeberry)等;当特指单一植物时，即是指Vaccinium myrtillus。

　　主要分布于欧洲、俄罗斯、亚洲北部、北美(美国和加拿大)和阿尔卑斯山海拔1500，2000m处的野生灌木。北欧分布较多，在斯堪的纳维亚开阔的松树林下或干欧洲越橘旱的地方都有分布，海拔分布可达1700米。芬兰蕴藏量达15至20万吨，商业性采收量约占其4%，波兰年产量达2.6万吨，德国年产量约400吨，每年从斯堪的纳维亚等地进口约2500吨，在斯洛文尼亚也有一定产量。