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蛋黄沙拉酱的做法

蛋黄沙拉酱的做法

蛋黄沙拉酱口感细腻味道香醇,很多人都喜欢吃,下面给你介绍一下自己制作蛋黄沙拉酱的方法:原料:蛋黄2个、细砂糖50克、沙拉油500ml、白醋50ml 做法:1、蛋黄加糖打至泛白,体积膨大,加入1/10沙拉油,拌打,之后分3次加入1/10量沙拉油,每次加入都要打匀。 2、沙拉油与蛋黄完全搅匀后,可加入少许白醋,搅匀。3、如此交互将沙拉油与白醋加入拌打。直至材料用尽,即完成质感浓稠的美奶兹酱。4、如果中途一次加入的白醋过多,会使酱变得过稀,这时只需要再加入 一个蛋黄,搅匀即可补救。

来自蓟恩的回答

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去超市买吧,自己做太麻烦了

来自邻家思琳的回答

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