xo酱的做法

xo酱其实真的很不错，平常作为佐料更是觉得真心赞，xo酱其实也有很多种，我也可以教你，不过详细的我还是建议到网上看一下视频更加靠谱咯~食材/原料： 干贝100g、虾米50g、蒜头、红葱头、菜脯粒、鱿鱼丁、火腿肠等。步骤/方法：1、把干贝和虾米加水，加一汤匙的酒，上锅蒸十五分钟到二十分钟。（什么酒都行，米酒料酒均可，主要是为了去掉干贝和虾米的腥味，和让他们软下去，等一下好撕丝）；自制XO酱怎么做2、干贝和虾米蒸好之后，干贝撕成小丝待用，趁蒸的时候把各种食材切碎；自制XO酱怎么做自制XO酱怎么做3、锅下油，中火，下虾米，把水份煸干后捞起待用；自制XO酱怎么做4、还是用中火，把菜脯粒，红葱头，蒜热香，然后鱿鱼丁，干贝丝一样样放进去热；自制XO酱怎么做5、加刚才的虾米，这个时候就可以调味了，蚝油，盐，糖，辣椒，生抽酌量，一下蚝油，慢火慢慢的熬上个十来分钟即可。自制XO酱怎么做注意事项火腿肠营养知识:火腿肠知识介绍：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

来自督易梦的回答

其他回答

我会觉得准备好食材比较好~~干贝100g、虾米50g、蒜头、红葱头、菜脯粒、鱿鱼丁、火腿肠等。

来自是芷荷的回答