关于野菜餐馆取名及店铺招牌的装修

餐厅起名五个原则1、餐厅起名应该有美感。俗话说，活着不是为了吃饭，吃饭不是为了吃饱。除了一些非常大众化的快餐、简餐以外，名称有美的意境，有利于顾客光顾和得到心理的满足。列举北京和上海一些很美的餐厅名字：“翠竹小馆”、“烟雨江南茶艺酒吧”、“桂花楼”、“山妹子过桥米线”，听听名字，是不是就有些心向往之呢？2、餐厅起名必须符合目标顾客的消费心理。随便举几个例子，“朝阳渔港”，一听就感觉大气，而且海鲜丰富的地方，很适合中餐正餐的市场定位。“秀江南”，那么文气柔美的名字，一定是个格调比较高雅，很有氛围情调的地方，请客也是不错的选择。“皇牛火锅”，听名字就知道是把牛做的有些感觉的餐厅，而且档次应该不低。3、餐厅命名应该简洁易记忆，而且具有传播力量。好的名称应该一字不多，一字不少，过目不忘，过耳不忘。例如“川味观”（以川味为特色的时尚餐厅）、“火间土”（深圳著名的日式居酒屋风格的时尚餐厅）、“柒阁”（有七个包厢，菜肴风味横跨七大流派）等。南京富策曾经为餐饮企业命名的“豪食汇”（国际美食自助餐厅）及“约定”、“太子海鲜汤锅”等，都顺利实现了商标注册，并且在经营中得到了顾客与市场的好评。在下面的文章中，我们会选取一些餐厅名字代表，以进一步与大家分享。4、餐饮命名必须具有专属性。就是与人家不同的名字。如果街上的饭店都是按老板的名字来取名，比如什么“老李饭店”或者是什么“兄弟饭店”，顾客哪里分得出记得住？还有，以南京为例，满街都是龙虾的时候，正是那些不仅是出品好，而且给自己龙虾起了响亮名字命名的商家最终脱新颖而出。5、餐厅命名必须符合行业属性和品类特性。很简单，餐厅的名称不能像体育馆，更不能像洗衣粉，这个道理很明白。即使同样属于餐饮行业，不同的产品类别也有很大的差异，例如，一个小火锅店如果取名“铜雀台”，那就严重的把顾客吓跑了。最近看到一个雷人电视广告：“啤尔茶爽！”看了半天心里真别扭，这到底是啤酒呢还是茶呢？ 餐厅起名吸引顾客8招1、针对性。知名企业一向追求大气稳重，想要家喻户晓就要简洁易懂，可以从名称中获取许多信息。而小店铺，则可以剑走偏锋，想些稀奇古怪新颖别致的名称来吸引人眼球，这之中要掌握一个度，要与自身餐厅特色相符，否则会造成不良效果。2、符合产品特性和因地制宜。餐厅名与经营菜品相吻合，通常能反映餐厅的经营特色，或反映主营菜色的优良品质，使消费者易于识别餐厅经营范围，并产生消费欲望。比如同仁堂、德仁堂，作为老字号中药店已是家喻户晓，堂作为中药铺已成了约定俗成的识别标志，人们都知道是卖中药的。因地制宜：考虑店铺所在的地理、人文环境，避免“鸡同鸭讲”，造成语境障碍。当然如果是异地开店经常用到地方名称。3、别致有趣。店名必须新颖，不落俗套，能迅速抓住消费者的视觉。餐厅起名必须新颖，能引起消费者的兴趣，吸引他们光顾餐厅，如一口鲜、大三元、狗不理之类商店名，都使消费者产生兴趣和好奇心。4、简单好记。店名应简洁为好，易读易记店名不能起得太复杂，否则会引起负作用。像万客来、半分利、合口味等店名，明白简洁，易于传播。5、深层韵味。餐厅店名应给人以美感和艺术修养好的店名，有文化底蕴，使消费者感到放心惬意。如楼外楼、陶陶居之类起名。6、配合消费对象风格。餐厅消费对象一般按年龄层来划分的，而这个年龄层也自然而然地决定了餐厅名的偏向。年龄层偏大的取名时则需平铺，但切勿浮夸;年龄层偏小的则需偏向活泼俏皮。7、结合流行元素。跟随大众脚步将流行元素与店名融合，是餐厅不错的选择。如一些店名以知名电影的片名为店名取名，不但可吸引该电影粉丝的目光，更重要的是能将其引到店内进行消费。餐厅特色的命名不仅可以有效地刺激消费者的视觉、听觉感官，使其产生联想与感触，最重要的一点是能使消费者留下深刻印象，进而提升餐厅的客量。比如真功夫。8、爱好取名。许多人起名也会考虑到自己的爱好，或者自己的个性来取名字，如犄角旮旯，稀奇的名称给买家带来很大的好奇，许多人都进店参观。提示：有个性能够吸引人气的餐厅名称固然是好，但是千万不要触犯国家的规定，或者侵害别人的名称，所以取名的时候要三思。

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餐厅起名的六个特征(一)简单明了餐馆名字不能够太晦涩，应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂，这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。简单明了的餐馆名字一般都会很容易在客人之间进行流传， “湘鄂情”、“太子轩”、小蓝鲸”、“醉江月”、“艳阳天”这些武汉的餐馆名字，都是非常简单的，但寓意却非常深刻。“夫炒妇随”餐饮店名招引客人有对夫妻两个想开间面积不大，就是家常便饭，大众菜的小餐馆.为了让来过的人或路过的人印象深点，夫妻俩思量再三最后给餐馆取名为“夫炒妇随”，这个名字既通俗易懂，又好记，吸引了不少追随者。(二)顺口易记餐馆名字一定要非常顺口，也要方便客人记忆，这样才能够传播下去。要做到这一点，餐馆名字一定要讲究语言的韵味和通畅，还应该时刻考虑抓住消费者的精神需求，与消费者产生共鸣。对于那些幽默诙谐的餐馆名字，顾客一般都是在不自觉中就记住了，如“东来顺餐馆”、“巴将***锅”、“川胖子食府”、“豪享来西餐厅”等。相反，有的餐馆的名字却让人觉得吐字不爽，寓意显得苍白无力，如“小二黑餐馆”、“臭丫头食府”等。“开心吃典”让客人吃得开心随着央视王牌栏目“开心辞典”红遍大江南北，有的餐馆老板在这个名字动起了心思。譬如，重庆渝北区一饭馆老板就和这一王牌栏目攀起了“亲戚”，将店名改为“开心吃典”。以此为招牌挂在店门上，四个字不仅形状、排列与央视的“开心辞典”相似，就连那个具有象征意义的红色桃心也在招牌上招摇。该老板称，招牌挂上后，生意比以前明显好多了，众多食客奔着“开心吃典”这个名字而来。“跟央视王牌栏目攀‘亲戚’，传播起来又快又方便!”老板笑称。(三)突显卖点小小餐馆的名字不能含糊，其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是还要能突显餐馆的卖点，展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此，餐馆名字一定要符合您所经营的内容、特点、风格，切不可随意了事。比如说，像烧烤店就可以取一些诸如“蒙古烧烤屋”、“新疆烤串店”、“草原大烤王”之类的带有“烤”字的餐馆名字，这样才能够表明自己给客人提供的是正宗的原汁原味的产品。用“地锅小抓鸡”做餐馆名字卖点十足在山东，地锅小抓鸡是一道名菜，所谓的“地锅”就是农村的百姓用泥巴糊制的土灶，而“小抓鸡”就是还未成年的小公鸡。这道菜名由原材料和做菜方式构成。而在济南、临沂等地就有餐馆老板将其餐馆直接取名为“地锅小抓鸡”，在当地，人们一看就知道这家餐馆是做什么吃的。很显然，这样的餐馆突显卖点就是“用地锅做的小抓鸡”。(四)符合习俗中国地大物博，风土人情也各异。所以，在餐馆取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，您餐馆的名字稍有不慎、不但不能刺激顾客需求，相反还会产生一些负面影响。反例：回民聚集地的猪肉包店有人开了家餐馆，取名“百味香猪肉鲜包”，结果生意冷淡，原因是他不知道附近居有大量回族居民，而回民是最忌讳提到“猪”字的，因此影响了生意。因而，要取一个好的餐馆名还当仔细、谨慎权衡风土人情方面的因素。在这一点上，不妨看看下面这个正面的例子：正例：“天天过年”饺子店“天天过年”是山东临沂最著名的饺子店之一，1995年其创始人开设第一家水饺店时，想到的是旧社会的临沂人民生活十分贫困，只有在过年的时候才能吃上水饺，而现在生活好了，水饺成了家常便饭，每天都可以吃，所以取名“天天过年”，以表达对美好生活的祝福。这店名取自临沂的历史典故，具有浓郁的临沂本土风情，易勾起本地人的回忆。(五)匹配档次餐馆的名字要求与其档次相匹配。很多餐馆投资者都喜欢在取名字上挖空心思，尽可能地去想一个非常独特的创意，找一个非常别具一格的名字来。这种精神固然无可厚非，但餐馆名字好听、有特色，而且还要符合自己餐馆的档次，则实属不易。关于这一点我们先来看看一个案例：龙抄手餐馆迎合各层次消费四川成都有个龙抄手餐馆，名字很朴素，也很得体，三层楼分高、中、低三个消费档次，分割有序。在那里各个层面的顾客都能找到自己的坐标，因此，这个餐厅可以说是有三个大门，而不是一道门，这便大大地拓展了它的经营面。

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