泉汇来与媒体共话饮用水安全

云南泸沽湖的湖水基本可以达到直饮水的标准，远远超过了许多城市自来水的标准。2012年5月7日，一则关于“自来水合格率仅50%”的消息在网上迅速流传，这条消息源自财新《新世纪周刊》的一期封面报道。报道中说，2009年下半年，为了“大致搞清”全国城市饮用水的水质状况，住建部水质中心做了一次全国普查。这是近十几年间最大规模的检测，覆盖全国4000多家县级以上城市自来水厂，多位接近权威部门的业内人士说，他们所获知的此次检测结果，实际合格率也就是50%左右。

此报道使城市供水安全问题成为社会关注的焦点，国家水体污染控制与治理科技重大专项技术副总师、住房城乡建设部城市供水水质监测中心主任邵益生2012年5月10日接受新华社记者专访时表示，2011年受有关部门委托，住房城乡建设部城市供水水质监测中心会同有关单位组织国家认可的专业水质检测机构对占全国城市公共供水能力80%的自来水厂出厂水进行了抽样检测。按新的《生活饮用水卫生标准》评价，自来水厂出厂水质达标率为83%。他说：“我国城镇供水总体安全，近年来水质不断提高。”

但是不可否认的是，自来水污染主要是由于地表水污染和管道老化造成，泥沙铁锈微生物等物质之外，还有肉眼很难分辨的残留药剂和重金属等物质。特别是重金属污染物，由于以离子状态的形式存在，肉眼很难分辨，并且简单的加热根本无法将其有效处理；重金属富积人体之后，极易形成病变。

上述只是一些基本的常识性问题，关于水，我国消费者的了解尚存在很多盲区。或者说我们这些年里或多或少知道了水是如何被污染的，但对于如何健康饮用水，却知之甚少。如果说三聚氰胺之后，我们可以不喝牛奶，胶囊事件之后，我们可以不吃胶囊；那么这次水危机事件中的我们，却不可能不喝水。这是我们的无奈之处，也是我们要进行这次科普对话的初衷。为此，半月谈专访了水处理专家、深圳泉汇来净水科技公司负责人邓飞。

对话水污染：

记者：我们对于“自来水”的认识是否存在一些误区？

邓飞：我们往往忽略了“自来水”的外部环境，以为水管通到家里就完事了，其实“自来水”是个系统工程，中国许多城市的污染情况差别很大，所以自然会影响到该城市的“自来水”质量，比如在云南的泸沽湖地区，天然的湖水就是最好的“自来水”，而在一些重度污染地区，自来水的质量就很难得到保证了，有时候还需要一些外接净化设备。

记者：请你从世界范围内谈谈自来水污染的具体成因和危害？

邓飞：在美国的三四十年代，以及日韩的七八十时代，都曾经出现过十分严重和普遍的自来水工业污染，自来水工业污染是一个时代性问题，是伴随一个国家的第二产业大发展而形成的。工业污染的最严重危害是形成重金属超标，例如铬、铅等；由于这类物质在水中呈离子状态呈现，离子的直径非常小，因此十分难于过滤。重金属在人体内长期堆积，会渐渐形成细胞病变，严重的会形成癌变。这是现代科学已经早已证明的一个课题，日常消费者也都有这方面的常识。但由于肉眼看不到，所以大家都不是十分重视；但这个问题的危害很大。

记者：那么，市面上销售的桶装纯净水、瓶装纯净水，是否能够对重金属离子即工业污染进行过滤？

邓飞：可以。但是这带来了另外一个问题，就是纯净水由于是过滤了自来水中的所有微量元素，因此俗称死水，长时间饮用，对人体的健康是不利的。我看到媒体关于这次水危机的报道中，提到了纯净水的话题，说到了纯净水缺乏人体所需的微量元素。这里我还想再提供一个论据，我们做过实验，就是把细胞培养在纯净水的培养液中，一段时间后细胞壁会变大；而矿物质水中的细胞，是正常的。

其实不仅是市面销售的，目前市场中早就有了家用的纯水机，即家庭使用的用于制造纯净水的机器。我们泉汇来的RO04，RO12等，就是这类机器。纯水机的存在是有必要价值的，例如家庭中的老人和儿童由于免疫力低，可以长时间饮用；家里的病人也需要饮用纯净水。做饭泡茶的时候，纯净水的效果更好。但一般家庭，纯净水要搭配矿物质水饮用，才可以。考虑到这一点，因此我们的RO04和RO12，是使用了我们的双模双开技术，既能够生产纯净水，又能够生产矿物质水。

记者：就是说，普通人还是应该长期饮用含有微量元素的矿物质水，长期饮用纯净水也是不健康的？

邓飞：是的。

记者：您谈到了工业污染，那么长期以来，我们对水污染的浅层了解，或者说直观了解是什么？

邓飞：生活污染。生活污染是大家都知道的，也能够想象出来的。主要是由于自来水管道老化等原因形成的。例如铁锈、泥沙、微生物细菌等。

记者：生活污染通过什么方式，可以自己处理？自来水烧开，能够有效处理生活污染吗？

邓飞：家用净水机就可以很好处理生活污染。仅仅烧开是远远不够的。烧开只是能够用高温杀死大部分微生物细菌，但是铁锈、氯气、残留药物等等，是不能够处理掉的。用家用净水机中的超滤机就能够很好处理生活污染了，它的原理是利用0.01微米孔径的超滤膜，拦截上述所说的大分子有机物，让水分子和钙镁离子通过。当然，前置的还有用来吸附的几层过滤装置。超滤机是未来主流的家用净水设备，消费者应该关注，纯水机即RO机，是应对工业污染的过渡产品。

记者：超滤机能够去除工业污染物吗？

邓飞：传统的产品是不能的，所以在工业污染严重的地区，需要RO机。但泉汇来刚刚获得国家发明专利的第三代超滤技术，是能够过滤重金属离子，又能够保留微量元素的超滤净水机。我们的这项专利既能够去除生活污染，又能够去除工业污染，同时保持了水的原生物质。

记者：还有哪些类别的净水机产品？

邓飞：还有一种软水机，是提供生活用水的，例如洗澡、洗衣服的水。软水机的原理是用树脂交换水中的钙镁离子，达到软化的效果。这种软水不能够饮用，但是用来洗衣服，溶解度十分高，对于衣物洗净效果好。但软水机目前的关注度不高，消费需求还没有到达那一层面，消费者目前还是关注健康饮水。甚至对于健康饮水，我认为大家的关注度远远不够。

记者：那么饮用水方面，瓶装水和桶装水能够替代您所研发的净水机吗？

邓飞：桶装水有自身的行业问题，不规范，很多小作坊过滤根本不达标；另外饮水机内部老化还会形成二次污染。瓶装水目前被认为是健康的，但使用不便，我们不可能储备几箱瓶装水用来泡茶做饭和日常饮用。在同样的成本下，使用净水机，不仅方便，也是生活品质的提升。