怎么用微波炉做面包 | 建材知识

目前手工烘焙超流行，大家纷纷自己动手做饼干、做面包，可是家里没有烤箱怎么办？就不能享受烘焙的乐趣了吗？并不！其实微波炉的用处除了热饭菜之外还可以做很多好吃的，不要以为它只会转饭，它一样可以完成做面包的任务，而且健康美味哦！怎么用微波炉做面包呢？这次小编就教教大家，怎么用微波炉做面包，让没有烤箱的人一样享受手工面包的美味！

怎么用微波炉做面包

原料：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根据自己喜好）、黄油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

具体步骤

1.将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。

2.将面粉、牛奶（奶粉）和刚刚调好的混合物一起搅匀。

3.接下来就是揉面团，和自己做包子一样，揉到面团光滑不粘手就可以了。

4.放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。（所以要提前准备，一般要发酵好几个小时）

5.发酵完成之后，放入容器（容器要用黄油擦一遍，才不会沾底），然后用保鲜膜盖住，放入烤箱。

6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中。

7.一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据你做的面包大小而定了。

8.取出来之后，还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话，也可以直接就吃了。

编辑总结：

只要掌握了揉面技巧，微波炉做面包还是比较简单的，周末节假日时大家可以尝试一下怎么用微波炉做面包，学会之后就可以享受自己动手烘焙面包的乐趣，还可以添加可可粉、葡萄干、蜂蜜等各种自己喜欢的口味，快点动手试试吧！想要学习更多微波炉使用知识请关注齐家网资讯。

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