陶博会，那些你不得不吃的美食，不看算你吃亏！

第29届陶博会今天已经要开幕啦！

逛展期间，如何宠爱一下你们的胃？

那必须要说，在佛山你不得不吃的美食了。

说起佛山的美食，作为一名典型的吃货，

已经开始流口水了。

佛山美食不仅有西樵大饼、盲公饼

九层糕等糕点饼干，

还有状元及第粥，双皮奶，烘禾虫……

哇哇，不能再说了，小编的口水止不住了……

先声明，由于佛山美食太多太多，

小编也无法在这么短的篇幅里一应概全，

如果你们有强烈想要推荐的美食，

记得留言给我们哦！

01 扎猪蹄

佛山酝扎蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所谓酝，就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。

去哪里吃？

南海粤园

地址：南海区桂城海八路麦当劳以南

02 佛山九层糕

九层糕是一种甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明，软滑可口。

去哪里吃？

大可以

地址：禅城区祖庙路百花总汇B馆3楼

03 状元及第粥

状元及第粥，是广东广州地区汉族传统小吃之一，是根据相关历史故事传说而发展而来的一种粥。现在多为讨个吉利，有不少父母买“及第粥”拿回家中给子女吃。香浓可口，味道醇厚。

去哪里吃？

满福楼

地址：禅城区岭南大道北77号

04 西樵大饼

因为饼子形如满月寓花好月圆的好意头，因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节，都以此作礼品送人。它颜色白中微黄，不起焦、入口松软、清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。

去哪里吃？

樵园饼屋

地址：西樵江浦西路73号

05 双皮奶

产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。

去哪里吃？

辉记甜品店

地址：禅城区燎原路(前锋大街街口)

06 伦教糕

伦教糕起源于顺德县伦教镇，是岭南典型的汉族糕点名吃，已有数百年的历史。伦教糕是用大米浆经发酵蒸制而成，糕体晶莹雪白，味道甜冽清香。软韧性则近似用糯米的制品。

去哪里吃？

欢姐伦教糕

地址：佛山市伦教镇北海大道北50号

07 合水粉葛

粉葛是高明区土特产之一，主要分布于合水等山区镇。合水人种粉葛大约始于上世纪六七十年代，由于合水土质以疏松的沙壤土为主，种出来的粉葛爽甜无渣、淀粉率高，具有较高的食用、药用价值，很快便名声远扬。

去哪里吃？

凤厨顺德水乡风味馆

地址：顺德区大良锦龙路88号

08 甘笋蒸饼

干笋蒸饼是佛山的传统小吃，原料采用当地的鲜甘笋，蒸熟并制作而成。色泽透亮，含粗纤维，便于消化，低脂又低糖，当之无愧的绿色食品！

去哪里吃？

聚福点大茶楼

地址：南海区黄岐金沙洲兴联北路浪险猴广场二楼

09 烘禾虫

在顺德传统名菜中占有重要席位，据记载：“ 禾虫能补脾胃，生血利湿，可治水肿，有强心之效 ”。一般的制法是将新鲜禾虫用清水漂洗干净，隔清水分，用瓦钵装置，放入适量的油盐、陈皮等， 搅拌成胶状，隔水蒸熟， 再加瓦盖，上下用炭火烘干，原钵上席。

去哪里吃？

凤厨顺德水乡风味馆

地址：顺德区大良锦龙路88号

10 1:1能量盒饭

在陶瓷行业中，有这么一群人，以每天中午能吃上这么一个1：1盒饭为豪。每天还要提前预定，每个人争着抢着要。为什么？因为这不是一个简单的饭盒，它是传奇的能量盒饭。只要吃了它，一天能量满满，斗志激昂。

去哪里吃？

1：1瓷砖展厅

地址：禅城区季华西路133号金盈绿岛国际中心4座1503号

1:1瓷砖是“建材采购师”平台基于互联网思维，针对市场需求，孵化的爆款热销品牌。1：1品牌目前专注做市场最畅销的花色与规格，以“极致的产品，最优的价格”获得市场的认可，前期以“1:1爆款瓷砖店”在终端落地，未来规划成为整装材料供应商，以“建材爆款超市”的形式在终端落地，为经销商实现转型提供平台，为消费者提供质量好、价格优的整装材料，为建材行业的供应链改革做出切实有效的尝试，成为建材行业的“名创优品”。

“建材采购师”平台于2015年获得恒洁卫浴、亚细亚种子轮投资，被交大移动互联网EMBA总裁班引用为研究案例，并已得到高盛资本、红杉资本、IDG等诸多国际知名投资机构的高度关注，被誉为建材流通领域的最佳解决方案。

www.1-1cz.com

电话：0757－82530301

地址： 佛山市禅城区季华西路133号金盈绿岛国际中心4座1503号

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