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不锈钢茶杯能泡茶吗 都仔细看看吧

相信不少人都在用不锈钢茶杯泡茶。然而近日,网上曝光称用不锈钢茶杯泡茶有慢性中毒的危险,这也引起了不少网友的关注。用不锈钢茶杯泡茶真有这么可怕吗?接下来小编为大家介绍不锈钢茶杯能泡茶吗?

1、不锈钢会生锈

在不少人的感觉中,不锈钢应该是不会生锈的,这也是它的名字给人的错觉。保护不锈钢不会生锈的主要物质,就是前文提过的“铬”,铬可以形成钝化膜,来阻止不锈钢在进入酸、碱等氧化环境中的腐蚀。但如果某些作用较强的强酸、强碱等物质破坏了钝化膜,不锈钢就会发生腐蚀,也就是俗称的生锈。

2、茶水的腐蚀作用

根据我国相关规定,不锈钢用品的铬迁移量不超过0.4毫克/平方分米,是通过将不锈钢放入4%的醋酸溶液中,煮沸30分钟再浸泡24小时,所得出的规定。而茶水的酸性很明显要远远小于4%的醋酸。在正常使用的情况下,符合标准的不锈钢茶杯并不会对人体的身体健康产生影响。

3、正确使用不锈钢用品

虽然在日常使用中,使用不锈钢杯子泡茶,对人体健康并没有什么影响。但对于需要长期保存的食品,不锈钢材质的器皿的确不是最佳选择,尤其是醋、盐、酱等可能会腐蚀不锈钢的调味料。用陶瓷或者玻璃器皿保存,要比不锈钢更佳。购买不锈钢制品时,为保险起见,可选择铬迁移量较低的304钢材质。

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