微波炉和烤箱的区别有哪些 微波炉可以代替烤箱吗

电烤箱、微波炉都是常见的厨房电器。那么，你知道微波炉和烤箱的区别有哪些吗？电烤箱和微波炉是完全不同的两种厨房小电器，但是还是有很多人不了解微波炉和烤箱的区别。总之，烤箱有烤箱的好处，微波炉有微波炉的好处，所以，大家千万不要把两者混为一谈哦。如果合理的运用两种电器，做出来的美食会更美味哦！

烤箱用途

一、干燥食物

瓜果在家中放一段时间后，会变潮，电烤箱可将食物重新干燥，好吃又健康。

二、零食加工diy

家里有热爱美食的孩子，可购买电烤箱来制作面包、饼干等。好吃又健康

三、在家也能吃烤肉

只要购买调料回家，可在家中制作烧烤。既方便又干净。

四、发酵面团、做巧克力食物。

将面团放入烤箱中，将温度调节到最低，面团就发酵成功了。巧克力也是同样的道理。

微波炉和烤箱的区别有哪些

一：加热原理不同

电烤箱：原理：电能变成热能，过程：由外至内。

微波炉：原理：电能变成微波，过程：由内至外。

二：加热效果不同

电烤箱：加热时，不会破坏食物的口感，可保留食物中的营养成分，烘烤时注意翻面，避免没熟。

微波炉：加热时，食物的营养成分会流失。色香味难以俱全。作为加热食物之用。

三：使用方式不同

电烤箱和微波炉都有加热的功能，但微波炉加热热，烘焙蛋糕则电烤箱好些。

四：侧重方面不同

微波炉：快速加热食物，且时间短，网上有很多微波炉菜谱，能做出好吃的菜。

电烤箱：不适合加热食物，电量大，适合烘焙面包、比萨、烤肉等。

五：使用注意事项不同

微波炉不易着色，可将调料涂于食物表面。食物带有坚硬的表皮，须剥去后放入微波炉。

烤食物前，需预热10分钟，若烤箱预热太久，以免影响使用寿命。

六：使用方法不同

两者都有加热食物的功能，在使用上有一定差别的。需仔细阅读说明书，避免导致不良的后果。

烤箱省电方法

1、功率方面设计合理，选专业的生产厂家；

2、根据产品温度的不同，设置多个档位。

3、养成良好的使用习惯，没用时及时关掉总开关；