佛手柑怎么吃 新鲜佛手柑的5种家常做法 | 百科知识

众所周知，佛手柑不但美味、可口，而且全身都是宝，其根、茎、叶、花、果都有非常高的药用价值，有理肝气、胃止痛的作用，可用于肝胃气滞，食少呕吐等症状。那么，佛手柑怎么吃好呢？下面我们就来介绍一下新鲜佛手柑的5种家常做法，希望你们会喜欢。

佛手柑怎么吃：

一、佛手柑怎么吃---糖渍佛手

主料：佛手(1个)、白糖(130克)。

做法：

1、佛手一个。

2、用水洗净外皮。

3、用干净的布抹干。

4、切成均匀的片。

5、放入碗中。

6、加入白糖。

7、拌匀。

8、一片片放入瓶中。

9、表面用白糖覆盖，密封7-10天。

10、糖化果软。

二、佛手柑怎么吃---佛手炒肉丝鸡腿蘑

主料：1个佛手、100g肉、160g鸡腿蘑。

调料：葱花、姜丝、豆掰酱、盐.

做法：

1、肉切丝，佛手和鸡腿蘑切片。

2、锅内放油烧热，放入肉煸炒，再加入葱花、姜丝等材料，炒至肉变色。

3、放入鸡腿菇，继续煸炒。

4、再放入切好的佛手。

5、最后放入豆掰酱大火炒至熟，加入盐调味即可。

6、佛手炒肉丝鸡腿蘑出锅啦。

三、佛手柑怎么吃---佛手炒肉片

主料：佛手(适量)。

调料：精肉、胡萝卜、葱、姜。

做法：

1、肉、佛手、胡萝卜切片，(胡萝卜少切当做配菜，喜欢吃的就多放点)。

2、锅下油，将葱姜末炒出香味，加入肉翻炒至变白。

3、加入佛手和胡萝卜，炒熟，加入盐，鸡精，炒均即可出锅。

4、出锅亮相。开吃啦。

四、佛手柑怎么吃---木耳肉片炒佛手

主料：佛手(400克)。

调料：30g干木耳、猪肉、油、盐、鸡精、酱油、蚝油。

做法：

1、佛手洗净切片。

2、肉切片。

3、木耳泡发洗净撕块儿。

4、木耳泡发洗净撕块儿。

5、油热先炒肉至变色滴几滴酱油炒匀。

6、再放瓜片翻炒至稍变色。

7、放入木耳炒匀，将熟时加入调味料炒匀就可。

五、佛手柑怎么吃---佛手柑汤

主料：猪肋排、300g佛手柑，20g杏仁。

调料：姜片、葱段、料酒、盐各适量。

做法：

1、将猪排洗好，切成3cm长的段，焯水捞出,佛手柑洗好切块，杏仁用温水泡软备用。

2、锅内倒入清水，放入排骨、杏仁、姜片、葱段、料酒，大火煲1小时，然后放入佛手柑，再改小火煲30分钟，最后加入盐调味即可。

文章总结：好了，关于佛手柑怎么吃的相关知识就介绍到这里了，其实，佛手柑的食用方法还有很多，不同的方法，它们的口感和营养价值都是不同的，因此，要根据自己的需求和喜好进行烹饪。