跟领导吃饭的过失：领导夹菜你转盘儿,领导讲话你插嘴

说起跟领导吃饭，大多数的职场人都有着切身的体会。很多人都说，“饭桌文化”就是“职场文化”，这个古老又新鲜的话题，在与领导的交往过程中，总是不可避免的。吃饭作为一种“联络感情”的手段，在职场上发挥着越来越重要的作用。但是饭吃得多，规矩未必就懂得多。
说起跟领导吃饭，大多数的职场人都有着切身的体会。很多人都说，“饭桌文化”就是“职场文化”，这个古老又新鲜的话题，在与领导的交往过程中，总是不可避免的。吃饭作为一种“联络感情”的手段，在职场上发挥着越来越重要的作用。但是饭吃得多，规矩未必就懂得多。“领导夹菜你转盘，领导讲话你插嘴”的情况在职场上也并不少见。这些看似无关紧要的小细节，却有可能惹火领导，让你的职业发展道路萌生诸多障碍。
来看看这些跟领导吃饭的学问：
座位
总的来讲，跟领导吃饭，座次的安排遵循“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌，那么正对着大门的位置是领导，领导左右的位置是留给跟领导地位差不多人的，越靠近领导位置的人越尊贵。如果是相同的距离，左侧尊于右侧。如果没有正对着大门，那么面朝东的一方为主要席位。如果是大宴会，桌子之间的排列讲究领导的位置应居前居中，左边依次为2、4、6席，右边为3、5、7席，要根据吃饭者的身份和地位，有亲疏地落座。
如果是你请领导吃饭，应该提前到达，然后站在靠门的位置等待领导，为领导引座。如果你是被邀请者，或者是跟同事一起与领导吃饭，要记住千万不要坐主座，以免出现尴尬情形。
点菜
如果时间充足的话，应该等多数的人到了之后，再将菜单传阅，请大家点菜。你请领导吃饭的话，选择档次合适的请客地点是很关键的，这样领导也能很明确地领会你的诚意。如果是领导与下属吃饭，那么下属在点菜的时候不要太过主动，而是要让领导点菜。如果所有人都有点一道菜的机会，那你可以点一个不太贵，又普遍不忌口的菜。在点菜之前记得询问一下桌上人的意见，尤其是要问清楚：“大家有什么是不吃的？”或是“大家比较喜欢吃什么？”既要照顾到领导，又不会让同事觉得被忽略。在吃菜的过程中，要以领导为主，注意领导的需求。千万不要在领导夹菜的时候转盘儿，也千万不要挑剔领导点的菜，免得引起领导不快。
喝酒
喝酒不要太急
不要一上酒桌就充大，端起酒杯就喝。不要贪杯，要保持头脑清醒。领导在的时候，你可以通过敬酒来和领导联络感情，而不是一来就喝酒，别忘了自己原本的目的，贪杯是一种很失礼的行为。
敬酒不能失礼
敬酒的时候，如果有上司在场，要等上司和领导喝过一圈才轮到自己敬。可以多人敬领导，但不能你一人敬多个领导。如果是你敬别人酒，不碰杯的话就可以随意一些。但是要注意，不要喝得比领导少，因为你是敬酒的人。如果是碰杯的话，就要全干了。端起酒杯的时候，自己的杯子要低于别人，如果有多位领导在场，碰酒的时候*好是按照顺时针的顺序，以免厚此薄彼。碰杯敬酒的时候要有说辞，不能干巴巴的。
不要随便代酒
领导在场的情况下，要随时注意给领导添酒。如果没有领导的示意，不要随便给领导代酒。就算得到了领导的暗示，也要装作是因为自己想喝，不要将代酒做得很明显。如果领导实在不胜酒力，可以通过“耍太极”的方式将酒转到自己身上。
别在酒桌上谈生意
在酒桌上，不要把工作拿出来谈。不要在喝酒喝一半的时候让工作上的事扫了领导的兴。在酒桌上说错了话，要自动罚酒，不要申辩，以免引起领导不快。
不要强制劝酒
在跟领导喝酒的时候，不要强制对方喝酒。过分地劝酒就跟打架一样，会将本来文明的酒场礼仪变成一种粗俗无礼的行为。在劝酒的时候，要有礼貌，如果对方明确表示不想喝了，千万不要强求。有些人在酒桌上喝高了，如果劝酒不成就会恼羞成怒。要避免重复敬酒，如果一味地勉强领导喝酒，不仅无法达到敬酒的目的，还会让领导心生不悦。因此，劝酒要适度，千万不可超过尺度。
不要让自己喝醉
酒是麻痹神经的东西，你跟领导喝酒，目的是沟通上下级关系，而不是让自己喝得醉醺醺的。酒精会使人思维紊乱，言行举止失控。如果你借着酒劲说出一些不该说的话，或者因为喝醉而丑态百出，到时候想后悔都来不及了。
不要在酒桌上窃窃私语
如果在酒桌上的人比较多，那么就应该尽量谈论一些大部分人都能参与的话题，让所有人都有说话的机会。但是因为个人的立场和看法不同，所以尽量不要挑选那些会引起矛盾的话题。不要在酒桌上和别人窃窃私语，这会让领导觉得自己不被尊重。也不要自己一个人在那里胡吹乱侃，而忽略了领导的脸色。
不要忘了喝酒的目的
跟领导喝酒只有一个目的，那就是要让领导跟自己建立良好关系，从而促进职业发展。所以在喝酒之余，千万不要忘了*初的目的，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去与领导沟通交流的机会。当然也不能喧宾夺主，让同事侧目。
说话
跟领导吃饭要保持上班时候的心情，对于领导提出的问题要小心斟酌应答，不要随便高谈阔论。在饭桌上不要讲一些让人扫兴的话，也不要随便打断领导的话，抢领导的风头。培根曾经说过：“打断别人，乱插嘴的人，甚至比发言者更令人讨厌。”插嘴是一种很无礼的行为。每个人都有不自觉地想表达自己想法的时候，但如果不分时机与场合就贸然打断别人的话，或者抢别人的话头说话，就会扰乱别人的思路，引起对方的不快。尤其是打断领导的话，插没必要的嘴，除了产生误会之外，不会有任何好效果。
乱插嘴惹人嫌
当你看到同事跟领导聊得起劲的时候，可能会有想加入的想法。但是如果你不知道他们正在谈论什么，贸然加入只会让他们觉得被打断而让话题接不下去。或者领导正在高谈阔论，因为你的插嘴让领导无法再集中精神发表讲话，导致内心不快。或者是大家正在热烈讨论的时候，你插一句跟话题无关的话，让场面变得尴尬无比而无法收拾。这个时候大家一定会觉得你是一个没有眼力的人，产生厌恶心理，导致你社交的失败。如果领导讲到兴致勃勃的时候，你突然说一句：“这个您之前就讲过了。”因为你的这句话，领导也绝对不会对你有好感。
职场上很多人有插嘴的毛病，总是在别人谈论某件事情的时候，冷不丁半路杀进来，让人防不胜防，不得不停顿话题。他们在插话的时候甚至不管别人正在说的是什么，就肆意地将话题转移到自己感兴趣的地方，有些时候甚至是以结论的方式将你的话题打断，以此来炫耀自己的好口才。
不管是哪种情况，都会让人萌生厌斥之感。因为随便打断别人的话是一种很不尊重人的行为。这种陋习很容易破坏你的职场人际关系。因此想要得到好人缘，想让人接纳你，就必须改掉插嘴的臭毛病。在饭桌上，如果不想引起领导生气的话，就要做到：不要用无关的话题打断领导说话；不要抢着替领导说话；不要用无意义的言辞打断领导说话；不要因为鸡毛蒜皮的事打断领导发言。
不要口无遮拦，避免话不投机
在饭桌上说话，每说一句话之前，都要考虑自己所说的话是否合宜，不要口无遮拦，想说什么就说什么，让领导产生不耐烦。即便你跟领导的关系再好，说话也不能口无遮拦，不考虑其他人的感受。有些人说话容易惹恼别人，不是因为他们不会说话，而是不会看场合说话。因此，对这些人来说，*重要的就是增加场合观念，懂得在不同场合说话的不同方式和不同内容，时时不忘看情形说话。在跟领导闲聊的时候，尽量不要对领导的卫生状况妄加评论。比如领导的肩头有些头皮屑或者领导有口气，一定要忍耐住不去讲。如果在饭桌上公然提醒领导，只会让领导处于尴尬的境地，还不如不说。
切忌不懂装懂
在饭桌上说话，千万不要不懂装懂。因为不管你是不懂装懂还是真的无知，对你的交际范围的扩展都会产生不良影响。原本就没有高人一等的智慧，却偏偏要摆出一副什么都知道的样子，只会被领导看成是虚张声势，没有能力的伪君子。承认自己的弱点并不丢人，为了抬高自己的身价而不懂装懂，一旦被别人看穿，反而会让别人产生不信任感而避开与你交往。术业有专攻，每个人都有自己的所长，不可能每件事都一清二楚。因此，在跟领导说话的时候一定要保持一个良好的平和心态，切忌不懂装懂。
结账
在结账的时候除非是各付各的，否则*好还是要做出“抢着掏钱买单”的动作。千万不要在吃饱之后就拍拍屁股走人，将账单留给领导帮你付，除非是领导已经说明要请客。
总而言之，职场人际交往就像是跳舞，不是你进他退，就是他进你退。不管在任何场合，都要时刻提醒自己谨言慎行，不要让自己成为一个人见人厌的饭局“讨厌鬼”。