光波炉能当烤箱用吗 光波炉和烤箱的区别 | 搭配知识

光波炉是市面上比较新式的一种电器产品，很多人对它的了解可能并不是很多。烤箱也是比较常见的一种厨房电器，其实这两种电器之间的差异还是很大的；那么，光波炉能当烤箱用吗？光波炉和烤箱的区别是什么呢？下面就随小编一起来看看吧。

光波炉能当烤箱用吗

不完全可以。

光波炉本质上还是微波炉，主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热，光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。

但是烤箱是利用传统加热方法，通过高温环境将食物从外部加热。

虽然可以单独使用光波功能加热，但是其加热方式和加温环境有着本质的不同，两者出产的食品质量上也有不小的差距，简单来说就是不好吃。

因此不推荐光波炉当烤箱用。

什么是光波炉？什么是烤箱？

光波炉：光波炉是一种烹调用炉，采用的是光波和微波双重高效加热，能够瞬间产生巨大的热量；它功能强大，将不同的失去在加热都不会使其失去影响，在光波炉内可使用多种耐高温容器。整体的说，光波炉兼容了微波炉的功能，有热效快、冷却快、效率高等优点。

烤箱：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，是我们比较熟知的一种厨房电器，烤箱分为很多种类，但它主要还是通过发热元件来加热事物的。

光波炉和烤箱相同点：都是通过加热元件来加热的；都具有多功能性。

光波炉与烤箱的各自优势

光波炉的优势：

1、油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定 时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪（脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%）。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。

2、小吃甜饼等食品再加热：外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可避免发霉。

3、肉类食品再加热：一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。

烤箱的优势：

1.干燥食物。大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。

2.在家也能吃烤肉。只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。

3.发酵面团、做巧克力食物。将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。

光波炉和烤箱的区别：

1、安全性能：光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些；烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤；

2、定制：烤箱是可以定制的；光波炉暂时对外定制；

3、价格：就价格而言，高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些；

4、侧重点：烤箱侧重于烤东西；而光波炉侧重于烹饪；

5、功能性：光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失；烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养。

以上关于光波炉能当烤箱用吗以及光波炉和烤箱的区别就简单介绍到这里了，其实，光波炉和烤箱在功能上也是有很多相似之处的，但是这并不代表光波炉就能代替烤箱使用！看了这些，大家对于光波炉和烤箱的功能区分有一定了解了吗？希望对您有所帮助。更多资讯，尽在齐家网，敬请期待。