电磁炉上可以放什么锅 电磁炉上不能放什么锅

人们对于电磁炉并不陌生，但并非所有人都懂得如何使用电磁炉，比如使用的锅具。究竟电磁炉上可以放什么锅？不可以放什么锅具？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、电磁炉上可以放什么锅

　　电磁炉上使用的锅必须满足一个条件，那就是锅的材质必须是具有磁性的。所以电磁炉使用的锅应该是铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。而且对于锅底的也是有要求的，锅底直径至少达到8cm，当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026cm锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为2226cm，此磁场范围的锅具较为合适。

　　用平底的能够导磁的锅，铸铁、铁皮、不锈钢等能导磁的材料制成的锅都可以，现在有一种铝锅，平底镶有铁皮，使用效果不错，不过价格高。锅具不可过重。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。

　　二、电磁炉上不能放什么锅

　　电磁炉不能放铝材料制成的锅（因铝没有导磁性），尖底锅也不行（放不稳），同时也不能放塑料锅，毕竟塑料是会融化的。

可见，电磁炉上使用的锅具一定要注意选择，如电磁炉使用的锅应该是铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。而且对于锅底的也是有要求的，锅底直径至少达到8cm，当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。