野外烧烤必备工具

想去野外来一场烧烤吗？自己动手做的食物会更美味哦。

野外烧烤应该准备哪些工具呢？小编特地准备了一份清单，速速收走吧。

烧烤架

野外两块砖一片网的烧烤方式，不但会蹲到双脚发麻，而且往往烤到全身烟味，因些烤架在烧烤过程中可说扮演着非常重要的角色。

选择一个站立型的烤架，它的好处是功能多，可以用站或坐等舒服的姿势烧烤。

在尺寸的选择上，可依人数的多少选择不同尺寸的烤架，通常来讲36厘米左右的烤架3-5人用刚好;5-7人则可选购46-51厘米的烤架。

烧烤网

烧叉

烧烤夹

既然要烧烤，就少不了烤网及烤叉这一类的用具。使用烤网前，需事先在烤网上涂上一层油，这是为了避免肉稍微烤熟之后就粘在网上。

而烤叉用烧烤夹最好选购金属材质的，可反复使用，不过因为金属材质导热性强，因此使用时最好戴上手套。

木炭

木炭是将砍成一段一段的木材，放入窑中闷烧一段时间，直至窑冷却而制成的。

木炭质地硬，水分少，可烧得较久，且少烟少灰，适合家庭烧烤。木炭用热量而非烈火来烤熟架上的食品，对健康更有帮助。

铝箔纸

使用铝箔纸烧烤出来的食物不仅健康，口感上也跟直接在火上烧烤的食物有些差距。

使用铝箔纸烧烤时，最好底层多放一片铝箔纸，以免移动时容易刮破，并且最好能在里层涂上一层油，避免酱汁粘底造成破损。

竹签

竹签也是烧烤时常常用到的工具之一。

在烧烤时许多人喜欢拿竹签去戳烤肉，以为这们熟得比较快，其实在烤肉上戳太多的洞，反而造成肉汁的流失，使吃起来的口感变得较差。

趁着阳光正好，选一个周末，约上朋友一起去野外烧烤吧。

蓝天白云绿地，还有身边可爱的小伙伴，又是一个愉快的周末啊。