养肝水果与食用注意事项

乙肝作为一种慢性疾病，影响着人生活的方方面面，患有乙肝病的人群应该吃哪种水果呢?吃水果又有哪些注意事项呢?接下来，小编为大家整理了一些乙肝相关的内容，以供大家参考，希望对您生活有所帮助。

一、养肝的水果

(一)乌梅

乌梅不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还可以加强肝脏的排毒能力，起到养肝护肝的作用。

(二)柠檬

柠檬富含维生素，能加速肝细胞的修复和再生，并促进蛋白质的形成，还起到了肝脏排毒的作用。

(三)梨

梨含有大量蛋白质和多种维生素、微量元素，能提高肝细胞活性，滋养肝脏和肺部，帮助消化，促进吸收、增进食欲，对肝脏具有保护作用。

(四)火龙果

火龙果中含有青花素和抗氧化物质，不仅能够清除身体里的自由基，延缓细胞衰老，同时也有助于肝细胞功能恢复作用。

二、注意事项

(一)一次不宜吃太多

吃太多会加重胃肠负担，会造成肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等症状，尽量采取少量多餐的吃法去吃水果。

(二)吃新鲜水果

新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。果汁中只含有可溶性的膳食纤维，含有大量不可溶的纤维，(三)选择合适水果

乙肝患者应选择合适的水果，例如苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等;脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣，肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘等。

(四)吃前清洗干净

水果皮上常有残遗农药、催化剂，故吃前一定要洗净，吃水果之前最好去皮，不能用菜刀削水果，很容易会使人感染寄生虫病等疾病。