夏季存储食物的方法

武汉的夏天让人恨不得一天24小时待在空调房里，因为温度高的原因，很多东西都容易变质，特别是食物，那么你知道夏天如何正确的储存食物吗?不是所以东西都适合放在冰箱里的哟，今天小编就来给大家介绍一下夏季应该如何储存食物吧!

一、蔬菜适宜储藏温度在0℃-10℃

一般情况下蔬菜的适宜储藏温度在0℃-10℃。例如黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜，适宜存放在10℃左右，不能低于8℃;绝大部分绿叶蔬菜的适宜储存温度为0℃-2℃，通常不能低于0℃。需要注意的是：

1、绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不要超过三天。

2、葱蒜类食材应存放在干燥低温处，最多两周时间。若置于冰箱，它们中的水分和味道都会流失。

3、西红柿、马铃薯和笋瓜等人们普遍将它们放在冰箱里，但USDA(美国农业部有机标准认证)指出这些蔬菜同样也应存放在干燥低温处而不是冰箱里。

二、水果大部分需放冷藏室，热带水果不需要

大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。建议放入冰箱水果有：樱桃、蓝莓、杨梅、草莓、桑椹、葡萄、莲雾、荔枝、龙眼、火龙果。越排在前面的水果越要低温，所以放置在冰箱的时候前面的樱桃、蓝莓等要放在最低温的冷藏区，龙眼、火龙果等放在温度稍高的冷藏区。如果要放在室温下，草莓和葡萄等能存一两天，苹果、柑橘等能保存一周以上。而一些热带水果，比如香蕉、芒果等不用放进冰箱。