豆腐不宜人士与食用注意事项

随着夏季的到来，豆腐成为越来越多人的餐桌上的一道菜，那么这道菜哪些疾病的人不宜食用呢，食用时该注意些什么呢?接下来，小编为大家整理了一些相关的内容，以供大家选择，希望对您的生活有所帮助。

不宜人士

(一)胃炎病人

豆腐中含有极为丰富是蛋白质，一次食用过多会阻碍到人体对于铁的吸收，还会刺激胃酸的分泌，造成胃胀气的情况。

(二)痛风病人

豆腐中的蛋白质含量十分丰富，但嘌呤过多，痛风病人地嘌呤的代谢失常，所以需要尽量少食用为好。

(三)肾功能不好的人

这些病人在日常生活中需要尽量采取低蛋白的饮食，这样才不会增加肾脏的负担。

注意事项

(一)食用要适量

豆腐的消化吸收率高达百分之九十五以上，每天两小块豆腐就可满足一个人一天钙的需要量。

(二)痛风病人要适量

豆腐为豆制品，但嘌呤的含量很低，痛风或高尿酸者在痛风稳定期，可以适量吃点。

(三)肾功能不全者慎食

在日常生活中，这类病人需要尽量少采用低蛋白等饮食，这样才不会增加肾脏的负担。