哪些人不适合吃粗粮
我们大家都知道,粗粮的营养价值很高,很多人都认为吃粗粮越多越好,其实不是这样的,粗粮吃多了反而会造成不好的影响,今天小编就来给大家介绍一下粗粮吃多了有哪些坏处?哪些人不适合吃粗粮?如果你感兴趣的话,就快来看吧!
一、粗粮吃多了有哪些坏处
1、影响药物吸收
过多的膳食纤维具有干扰药物吸收的作用,它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
2、导致营养不良
影响人体对蛋白质以及其他微量元素的吸收,而且粗粮不能带来荤菜给人体提供的营养;长期只吃粗粮的话还容易造成营养不良,特别是认为吃粗粮能养生的老人们,更不能只吃粗粮不吃肉类食物。
3、损伤食管黏膜
粗粮食用过多,会降低胃排空的速度,可能导致食物积存,这些食物就可能带着胃里的胃酸,反流到食管里,对食管黏膜产生损坏。
4、影响消化
粗粮里面含有较多的纤维素成分,纤维素吃的太多的话,容易引起胃胀、造成肠胃不适,在极端情况下还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
二、哪些人不适合吃粗粮
1、老人和小孩
老人消化功能减弱,小孩子消化功能尚未发育完全,所以他们的消化功能都比较弱,过多的膳食纤维会加重肠胃负担,影响消化,还会阻碍其他营养物质的吸收利用。
2、消化不良的人
粗粮只是简单加工或者未加工,比较粗糙,会跟胃肠道发生物理摩擦,胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者吃粗粮可能引起伤口疼痛,甚至出血。建议有肠胃疾病的人别吃太多荞麦类粗粮,同时也要斟酌吃大豆类,避免胀气。
3、贫血的人
粗粮普遍草酸含量比较高,会抑制钙和铁元素的吸收,所以本身就缺钙和贫血的人,如果真的是很喜欢吃粗粮,可以把粗粮搭配牛羊肉一起煮粥喝,最大程度保证铁元素的摄入量。
4、肾病患者
粗粮中的钾、磷含量偏高,如果把粗粮当成主食大量食用,容易引起高血钾症和高血磷症。另外,粗粮中所含的蛋白质大都属于非优质蛋白质,人体的吸收利用率较低,食用过多会加重肾脏负担,损害肾脏功能。肾病患者每天限量吃50g左右的粗粮为宜。
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