吃巧克力能降低中风风险是真的吗

巧克力是很多女生都喜欢吃的零食，但也有一些需要减肥、保持身材的女生会克制不吃巧克力。但其实偶尔吃一些巧克力是可以降低中风的风险的，这是英国研究人员在研究中发现的。但一定要注意不可过量，吃太多巧克力也会带来一些坏处。

吃巧克力能降低中风风险是真的吗？

是真的，尤其是黑巧克力。根据英国研究人员的研究发现，常吃巧克力可以软化血管，降低患心脏病和中风的风险。

英国格拉斯哥大学研究人员发现，巧克力会影响血管里二氧化碳的水平，可以加快人体内的血液流动，增加大脑的细胞功能。

巧克力为什么能够降低中风风险？

研究主要负责人马修·沃尔特斯表示，巧克力中含有的可可黄烷醇是一种抗氧化的黄酮类化合物，这种化合物有助于降低血压、血脂，减少心血管病与老年记忆退化。特别是黑巧克力，其中所含可可粉、黄烷醇较多，不仅可软化血管，还能降低中风风险。

巧克力食用过多的坏处

1、发胖

巧克力自身的热量很高，含糖量也很高，食用过多会导致发胖。即使是黑巧克力，其中含有的钠和糖虽然比一般的牛奶巧克力、白巧克力低，但脂肪含量(尤其是饱和脂肪的含量)还是比较高的。

2、营养不良

虽然黑巧克力比其他巧克力好，但是如果单纯只吃黑巧克力减肥而忽视正餐，就会使体内缺乏相应的营养元素，导致营养不良。

3、引发头痛

巧克力虽然很好吃，但它所含有的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首，吃多了很容易引发头痛。经常头痛的人最好不吃巧克力。

温馨提示

1、虽然相关研究证明常吃巧克力虽对心血管健康有利，但是一定要注意控制摄入量，不能贪食，避免巧克力带来的危害；

2、在购买巧克力的时候最好买糖含量少、可可含量特别高的品种。