面粉筛用多少目的筛子好

　　面粉筛可以很好地帮我们将结块的面粉打散，筛出来的面粉都极为细腻，但其实市面上是有很多种规格的面粉筛的，不同目的面粉筛的效果会不同。那么，面粉筛用多少目的筛子好?接下来就由PChouse带大家来了解一下吧。

　　家用筛子的目数选择40-60目的就可以了。由于家装面粉的颗粒较为粗糙，本身黏性较大，且对面粉的质地没有过于严格要求，因此不需要使用目数过高的筛子。在对面粉进行过筛的时候，还可以根据面粉用途不同，选择不同型号的筛子。面粉筛在烘焙时非常重要，很多面食的制作是必须要筛面粉的，筛面粉可以让粉质更细腻，在进行搅拌时就不会结块，做出来的点心口感也会很好。