面包机做面包的方法 面包机做面包的注意事项

随着中西文化的交流，人们的饮食习惯也受到西方文化的印象，面包成为人们早餐食物被送上餐桌，面包机可以提供不同种类的面包如咖啡巧克力蛋黄面包、十字面包等，掌握面包机做面包的方法，在制作面包的过程中您将得心应手。下面小编为大家介绍面包机做面包的方法及面包机做面包的注意事项。

面包机做面包的方法

1、先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里。

2、然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖。

3、黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放。

4、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。

5、在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点。

6、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。

7、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料。

8、在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”让你选择，我一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。

9、做好以上工作，就可以坐等美味面包出炉啦！还可以根据自己的口味，在制作面包时放入各种辅料哦！

面包机做面包的注意事项

1、使用前，清理杂物，保证器件干燥；

2、运行过程中，禁止拔出插头，否则将终止本次操作，再次插上只能从新开始；

3、面包机保持离墙面10厘米，以免热辐射污染墙壁；

4、不要再面包机上搁置任何物品，以免堵塞通气孔造成严重后果；

5、切面包时，先取出面包底部搅拌翼片；

6、配料一次性分类放入面包桶内，然后将桶放入机内；

7、使用中，上盖不能长时间打开；

8、不能放在靠近窗帘或其它可燃性材料的地方使用，下方也不行。