上海婚宴菜单推荐 婚宴酒席点菜攻略
上海汇聚着来自世界各国的饮食文化,中餐更是富含了中国几乎所有地方的特色,那么在上海举办一场婚礼这样的大宴,需要吃什么菜,在点菜方面有没有什么技巧和讲究?下面小编就来给大家推荐上海婚宴菜单,供你参考。
上海婚宴菜单推荐一:脆皮乳鸽
在上海乳鸽是婚宴当中比较常见的,而且益肺顺气,相比鸡鸭更具特别。
上海婚宴菜单推荐二:八宝鸭
八宝鸭是年夜大菜之一,更是婚宴名菜,八宝鸭渗透了八宝香,就算美食家吃完也赞不绝口。
上海婚宴菜单推荐三:椰奶红豆西米露
婚宴当中甜品是不可少的,而且上海人吃甜,椰奶红豆西米露在油腻后显得爽口清新。
一般婚宴酒店都是有套餐搭配的,可以根据自己当地的风格选择换菜品,或者添加菜品,那么点菜方面有什么可以讲究的攻略?一起来看看。
1、做好预算:
对于婚礼成本需要预算好,在可控范围内选择婚宴菜单。
2、菜单量为双数:
中国的传统,好事成双,结婚是大喜;白事逢单。
3、优选招牌:
既然选定了这家酒店举办婚礼,那么不管如何都需要选两道招牌菜来充门面,拉高档次。
4、注意色彩搭配:
甜汤玉米羹是上海人比较爱的口味,色泽金黄,便宜却不掉档次,至于凉菜的话选卤水大拼酒可以了。
5、是否可以自带酒水
在酒店消费,酒水一般比外面贵了30%,所以尽量争取可以自带酒水,这可以省下一笔不少的资金。
6、选择美好祝福的菜单
用吉祥用语来命名的菜单,往往可以给宾客带来更加愉悦的心情。
婚宴场地布置是婚礼举办成功与否的关键,所以在环境布置上需要突出喜庆热闹,餐具可以选用红色的,然后搭配金色圆盘,圆碗,一些比较喜庆的色彩。
总结:不管是在上海婚宴菜单的选择当中,还是在其它城市婚宴菜单选择;首先都需要做好消费预算,通过自己的消费能力去点菜。如果有特色的私房菜,可以讲价,不管怎样都需要点个别哦!不能因为价高忽略,这样吃亏的是自己。
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