凤梨与菠萝的区别是什么 凤梨和菠萝有哪些营养价值 | 百科知识

相信大家应该都知道，凤梨和菠萝并不是同一种水果，而是长得非常相似的两种水果。因此，导致很多人还是很容易把这两种水果混淆。下面就凤梨与菠萝的区别在哪里，有哪些营养价值给大家介绍介绍下。

一、凤梨与菠萝有什么区别

凤梨与菠萝的区别1、首先，从皮层来看，凤梨的皮是呈那种浅绿色的，而菠萝则是那种黄色的;其次，凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子它的锯齿就很明显，摸起来好像会割手的感觉。

凤梨与菠萝的区别2、菠萝在削皮之后，还需要把“内刺”用刀划出一道道沟，因为内刺并不能吃，而凤梨刚好相反，它没有所谓的“内刺”，也不需要像菠萝划出一道道的沟，凤梨在削掉外皮后就可直接食用。

凤梨与菠萝的区别3、前面也说到了凤梨削掉外皮之后就可马上食用，而菠萝则不行，通常菠萝在削掉外皮后，它的果肉一定要用盐水泡过才能吃，这样既不上火也比较不粘牙，还不会涩涩的比较清甜。

凤梨与菠萝的区别4、在价格上也有所差别，由于凤梨的产量比较少，所以凤梨的价格会略微贵一些，而菠萝的产量多，价格也相对较实惠，市面上经常看到的要数菠萝居多。

二、凤梨和菠萝有哪些营养价值

1、虽然在味道和处理方法上，凤梨和菠萝有所区别。但从生物角度上，它们不存在什么区别，而两者的营养价值也基本相同，果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。

2、此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助的疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，起到助消化的作用。

3、经医学研究，人类一直以来就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶，来疏缓嗓子的疼痛感和咳嗽等症状，而且菠萝和凤梨还有降温的作用，尤其是夏天的时候，把它们放入冰箱一段时间后再拿出来吃，那个感觉是不可言语的。因为有着丰富的营养价值，所以很适合平时食用。

编辑小结：以上就是对凤梨与菠萝的区别以及具有哪些营养价值的介绍，希望能帮助大家区分这两种水果，从而便于购买来食用。毕竟不同的人喜欢吃的东西不同，只有了解清楚了才能针对性的挑选。