英式红茶种类有哪些 英式红茶如何喝 | 百科知识

很多朋友都钟爱英式红茶，英式红茶最初由贵族圈传开，而逐渐普及到平民阶层。直至今天，这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”，英式红茶的种类有很多，接下来小编就为大家介绍一下，并且告诉大家的英式红茶怎么喝。

【英式红茶怎么喝1、朗廷特选】

朗廷继承了原汁原味的英式下午茶传统，以经典英式早餐茶为基础，调制出这款朗廷特选，希望能体现出红茶的最佳口感。

它由口味醇厚的二次甄选印度橙黄白毫阿萨姆、因其麝香味道而位于茶中之冠的初选印度大吉岭红茶及口味清馨甘甜的斯里兰卡高地特产橙黄白毫红茶混合而成。

特色：满溢飘香、口感充实。

冲泡时间：3~5分钟。

冲泡讲究：在现煮开的水中泡1分钟，根据口味加奶

喝法：专为净饮而配，但偏好英式饮法的话，加奶也别有风味。

美点速配：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭。

【英式红茶怎么喝2、英式早茶】

英式早餐茶的发源地是苏格兰，在英国已有一个多世纪的历史。它由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶，取其浓度。锡兰茶，取其滋味。肯尼亚茶，取其色泽。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。

特色：有着浓郁强烈丰富的清香味。

冲泡时间：3~5分钟。

冲泡讲究：85℃热水为最佳。

喝法：净饮，但偏好英式饮法的话，加奶也别有风味。

美点速配：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭。

【英式红茶怎么喝3、大吉岭茶】

大吉岭红茶出产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。当地年均温度15℃，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，孕育出独特的茶香，是世界三大高香茶之一。汤色红润明亮，优质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃杯中显露出金色的黄晕，是上等好茶的标志。

特色：有着芳香的佛手柑味。

冲泡时间：3~5分钟。

冲泡讲究：85℃热水为最佳。

喝法：适合净饮，但因为茶叶较大，需泡5分钟，使茶叶尽舒，味道才更纯正。

美点速配：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭。

【英式红茶怎么喝4、锡兰红茶】

锡兰红茶又称为“西冷红茶”，源于锡兰的英文Ceylen的音译。此茶出产于斯里兰卡，是一种统称，主要品种有乌沃茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为：原味红茶和调味红茶(加味红茶)。锡兰的高地茶通常制成碎茶，呈赤褐色。

特色：乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般，其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感接近绿茶。

冲泡时间：3~5分钟。

冲泡讲究：85℃热水为最佳。

喝法：锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重，适合泡煮香浓奶茶。

美点速配：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭。

美点速配：腌肉，如芝麻菜配意大利咸肉。

小编结语：以上为大家介绍了英式红茶的各种喝法，希望对大家有所帮助。如需了解更多相关知识，请继续关注齐家网资讯平台。后续将为大家呈上更多精彩内容。