柿子叶的功效与作用 柿子叶泡茶的方法 | 百科知识

柿子也是水果中的一种，在每年的9-10月份是柿子大量上市的季节，品尝过的人应该都知道，它香甜可口，老少皆宜;而且据说柿子还具有非常高的营养价值。那么，柿子叶的功效与作用有哪些你又知道么?接下来就随小编一起来详细了解下平时我们吃的柿子。

—、柿子叶的功效与作用

1、抗癌、降血脂

在柿子叶中除了含有可观的氨基酸、蛋白质及多种维生素以外，它还含有芦丁、胆碱和丹宁，这些元素都具有抗癌、降血脂、消炎、抗菌、活血、降压等多种作用，特别是在其叶子中含的维生素C可达到1800毫克/100克，远远高于我们常见的蔬菜和水果，能够有效的抗坏血病、防癌、抗癌、防治支气管炎的多种功效。

2、动脉硬化、高血压

已有医学家们研究证明，柿叶叶，柿子茶等具有防治动脉硬化、冠心病、高血 压的功能食品及药物。要是用柿子叶煎服或者用它冲开水当茶饮用，也具有促进人体降低血压、新陈代谢、增加冠状动脉血流量以及止咳化痰的作用。因此，小编建议大家可以经常用它来泡茶喝。

3、防止黑色素

柿叶叶泡成的茶最突出的营养保健功能在于它含有高于普通茶叶几倍的天然Vc，而这种天然Vc能够有效的促进我们人体的新陈代谢，对预防心血管病、坏血病及癌症等具有一定的疗效。根据相关实验证明，长期饮用柿叶茶可以有效的预防黑色素的积聚，可促进人体抗流感病毒。

二、柿子叶泡茶的方法

首先，采摘新鲜柿子的叶子;然后，将其洗干净，凉干;接着把柿子叶切成小段，在炒锅中放入少量的植物油;烧热后放入柿叶翻炒，炒到变色后就可以了;炒好后，放在干净的地方晒干，储存起来;将干燥的叶子放入茶杯中用开水冲泡就可以喝了。

小编结语：以上就是对柿子叶的功效与作用以及柿子叶泡茶方法的介绍。其实，在生活中我们吃的很多食物都各有它的功效与作用，不仅仅是指它们的果实，它们的根茎或者是它们的叶子也都有着非常多的功效与作用，因此我们大家都不应该忽略了它们。