微波炉可以当烤箱用吗 烤箱和微波炉哪个更实用 | 建材知识

电烤箱和微波炉是两种截然不同的厨房电器，但了解电烤箱和微波炉的区别有哪些的人少之又少。有些朋友家里只有微波炉没有烤箱，但又想吃烤食物，比如：烤鸡翅、烤蛋挞等。那么，微波炉可以当烤箱用吗?微波炉烹饪速度快,使用时不易产生油烟,能做多种菜肴,而且还能保持厨房环境的干净清爽,是现代家庭中常见的厨房电器。微波炉功能齐全,不仅可以以加热食物还有烤制食物的功能。接下来，就让我们一起来看看微波炉可以当烤箱用吗。

微波炉可以当烤箱用吗

毫无疑问，微波炉是可以充当烤箱来用，比如：蛋糕。但口感没有烤箱做的好吃，微波炉只是应急的。

微波炉的使用方法

1、单一微波炉，在烹饪时,不影响环境。烧烤功能微波炉，在烹调时，有油烟排出,不宜放在密封室内。

2、微波炉需放在通风台面或搁架上。四周距离要求在10㎝以上,带烧烤功能的微波炉距离四周要15㎝。

3、微波炉离电器、水源或水池2～3米左右。

4、微波炉须单独使用一个三孔插座。

微波炉和烤箱的区别

一、加热效果

微波炉加热食物的水分，达到方便的效果，且水分、营养完全丧失。烤箱加热物体温度，水分、营养不会丧失，且保证食物的新鲜。

二、加热原理

微波炉加热由内而外，电能转化为微波，微波功率越大，温度就越高。烤箱由外而内，均匀加热，让食物达到外脆里酥的口感。

三、侧重点不同

微波炉能节省时间，微波炉菜谱有很多，能做出不少好吃的菜。烤箱不适合加热食物，耗电量大，适合烘焙食物。比如：面包、比萨、烤肉等。

微波炉和烤箱哪个好

1.微波炉

用途：加热食物，省时省事，水分丧失严重。

2.电烤箱

以烤为手段的烹饪。热从外部向内渗透，外焦而内嫩。

至于微波炉和烤箱哪个好，关键要看消费者的个人喜好及实际情况而定。我个人认为烤箱比较实用，且做出来的美食外脆里酥。

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