不粘锅涂层脱落还能用吗 怎么防止不粘锅涂层脱落 | 百科知识

我们厨房锅具有很多种，其中一种就是不粘锅，不粘锅可以让我们在烹饪的时候保证食物的外表不被破坏，也可以防止粘锅。大家都知道，不粘锅是有一层涂层的，但是不粘锅用久了，里面的涂层就会脱落，很多人就问了不粘锅涂层脱落还能用吗?下面就给大家来介绍一下不粘锅涂层脱落还能用吗以及相关知识。

不粘锅涂层脱落还能用吗

会开始粘锅之后，建议停止使用。购买不粘锅的初衷是希望烹饪时做菜美观、整洁，但是一旦不粘锅涂层脱落，不沾效果会差很多，清洗也会变得麻烦。

不粘锅涂层掉了怎么办

1.有机不粘涂层的性能虽然强大，但它们确实不那么耐磨。随着不粘炊具使用时间的延长，涂层多多少少都会受损，甚至出现剥落的情况。

2.当你正常使用的时候，无须担心涂层剥落带来健康风险。常温下涂层的性质非常稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不会影响身体健康。不过涂层一旦剥落，不粘的效果就会大打折扣，清洁起来也会变得麻烦，因此还是小心地使用这些不粘炊具吧。

3.不粘锅的使用寿命比较短，一般家庭建议一年更换一次，如果超过一年或者是涂层脱落建议减少使用频率。

4.请使用木质或合成材料的锅铲，不然分分钟刮花涂层就杯具了。

怎么防止不粘锅涂层脱落

1.不能干烧

不粘锅不能不放油干烧，一般做菜都是先放适量的油，不粘锅更是不能干烧，不放油的话锅里面的温度突然上升，涂层里面的特氟龙会变得不稳定，甚至是发生分解。这就是高温会对不粘锅造成一定的影响，容易使涂层脱落的原理。

2.不要热锅冷洗

很多人习惯炒菜后洗锅，这是个爱干净的好习惯，但是不粘锅不能如此清洁。因为不粘锅有两个部分，一是锅身，二是涂层，热后遇冷根据热胀冷缩原因很容易造成锅身和涂层的分离。

建议：等到锅身冷却以后再用冷水进行清洁处理，或者是在锅身变冷之前用温水进行清洗。

3.清洁工具不要太硬

不粘锅的材料比一般的金属锅要脆弱一些，所以不能像对待铁锅一样使用钢丝球来进行清洁，太过坚硬的清洁工具会损伤到涂层。

建议工具：清洁不粘锅时尽量选择软布条进行清洁，比软布条清洁力稍强的丝瓜瓤也是可以的。

4.不用时擦干放置

平时不做饭也要注意炊具的干净整洁，不粘锅的使用周期不长，所以为了延长不粘锅的使用寿命日常要多注意清洁，防止额外的损害。

以上就是给大家带来的不粘锅涂层脱落还能用吗，希望上面的介绍可以帮助到大家，如果想了解更多精彩敬请期待!