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锅饼炉使用方法

锅饼炉使用方法
一、点火前应检查锅饼炉内导热油是否达到循环要求,点火后升温不要过急,一般需要1小时升至180度,锅饼炉的使用温度一般为180度-200度。
二、正常使用过程中,如发现膨胀槽一端温度高,即烤饼速度快,解决方法为:将温度高的一端降低5-10厘米;反之,则垫高5-10厘米。
三、使用温度严禁超过220度!如超温使用,会造成导热油老化快,性能降低,从而影响产品的使用寿命。
四、定期更换导热油,时间为一年左右,导热油标号必须为350#导热油。正常使用过程中,保持油面处于膨胀槽20厘米处,缺少时,适当添加。
五、每周疏通出气管(膨胀槽下油管)一次,防止堵塞!
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