中山城区禁止露天烧烤

喝啤酒、吃烧烤已然成为不少市民夏季里独有的休闲方式，但这些烧烤摊点在丰富和方便广大市民夏日生活的同时，也带来了噪音和烧烤油烟等困扰。根据中山市印发大气污染防治实施方案（2014-2017年），未来主城区内将不得从事露天烧烤或有油烟产生的露天餐饮加工，露天烧烤的模式或将步入历史。对于城区禁止露天烧烤的消息，大多微博网友表示赞成。
　　油烟中含有多种有害化合物，具体成分因烹饪条件不同而各异，主要有脂肪酸、烷烃、烯烃、醛、酮、醇、酯、芳香化合物和杂环化合物等。采自餐馆的样品中可能含有壬醛、2-庚烯醛、2-癸烯醛、2,4-癸二烯醛、9,17-十八二烯醛等5种醛，占12.65％；采自居民家中的样品中可能含有己醛、庚醛、辛醛、壬醛、2-辛烯醛、2-十一烯醛、9，17-十八二烯醛、2-辛基环丙基辛醛等13种醛，占15.20％。油烟气被人体吸入后使呼吸道粘膜损伤，并降低人体免疫功能。油烟刺激人们的眼睛，诱发心血管疾病。有关资料显示，在致肺癌因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。
　　随着今年2月7日《广东省大气污染防治行动方案 （2014——2017年）》（下称《方案》）实施，2015年底前，要求珠三角地区城市建成区内所有排放油烟的餐饮企业和单位食堂安装高效油烟净化设施，设施正常使用率不低于95％；2017年底前，其他地区城市建成区所有排放油烟的餐饮企业和单位食堂安装高效油烟净化设施。各城市主城区内不得从事露天烧烤或有油烟产生的露天餐饮加工。

　　据《中山市大气污染防治实施方案（2014-2017年）》，也将加强餐饮油烟污染治理纳入其中。按照计划，在2015年底前，中山市范围内所有排放油烟的餐饮企业和单位食堂需安装高效油烟净化设施，设施正常使用率不低于95％。其中，主城区内将不得从事露天烧烤或有油烟产生的露天餐饮加工，这意味着，主城区内的露天烧烤或将成为历史。

　　昨日，网友@ 中山草根新闻将这个消息发到了微博上，很快引来网友们的关注。网友@ 水禾田Life说：“应该啦，污染太大。”网友@ 新新好人说：“早就要这样了！要不，有钱没钱‘一锅熟’。”

　　相对于其他表示赞成的网友，网友@qrl123则显得更理性：“现在餐饮大多数油烟都是直排出来的，有关部门随时走一下就看到了，如能实行此方案是*好的，但现实和方案是两回事。”