给商用电磁炉组装厂家的经验分享(上)

这些年商用电磁炉的普及可谓是遍地开花，伴随着人们都愿意接受商用电磁炉这种厨房新设备，许多原本不是研制商用电磁炉的组装型厂家，也开始买些主板和配件，焊接一下外壳，拼装好了就往外卖，这里面存在着很大的隐患，会给用户带去后期的许多烦扰，让商用电磁炉市场变成一潭死水，这是亲和力商用电磁炉厂家在这个行业用心血浇筑了11年*不愿意看到的；
　　在此，亲和力商用电磁炉厂家秉持着对整个行业负责任的态度，将自己多年的技术和经验在此分享，希望更多的商家能够重视商用电磁炉质量，重视商用电磁炉品质，提升商用电磁炉行业整体质量水平。
分享一：技术是决定质量优劣的种子。我们知道，大功率电磁感应加热技术一直以来是一项技术要求很高的技术活，选择一个有着优秀电磁加热研发团队研制出的核心配件对商用电磁炉是非常关键的，绝不能贪图一时便宜，随便买一个方案就自己烧写，这样做的风险是很大的，程序是研发团队+市场反馈不断更新摸索出来的，它的形成一定是一个长期的过程，单个人写的程序代码肯定是存在许多漏洞的。
　　分享二：硬件是质量的骨骼与肌肉。我相信大部分人对电磁炉*先的了解是家用电磁炉，后来才接触到商用电磁炉，那么这两者的区别有多大呢？
在原理上，家用电磁炉和商用电磁炉是一样的，都是电磁感应加热导磁的容器底部发热，然而商用电磁炉与家庭用的电磁炉在硬件上完全是两码事，我们家用电磁炉的电压和电流都比较小，出现一点小问题不至于对硬件造成很大的伤害，然而商用电磁炉的电压是380V，电流为几十上百安，任何一个很小的差错都会被放到到很严重（例如电网不稳定高压保护的反应速度慢了一点就会对硬件造成致命伤害）。
　　那么这就要求商用电磁炉的元器件要具备以下几个特点：
　　1、反应速度快。反应快主要是商用电磁炉的核心芯片要使用微电脑数字处理芯片，例如亲和力商用电磁炉厂家的商用电磁炉芯片已经是第3代数字芯片了，处理速度非常快，是一般芯片速度的5000倍，极大的减少了不良因素造成的硬件损伤。
　　2、容量大。容量大主要体现在电容、IGBT、内部连接线、变压器等等，需要较大的容量，这样在工作中，元器件仍留有余量，外部环境怎样恶劣冲击，都不至于烧坏和击穿元器件。就像让一个能扛100斤的人平时都扛50斤都能胜任，突然任务加重到80斤、90斤，他也仍然能够扛下来，因为这本来就在他的能力范围以内。
　　3、经得起长时间考验。经得起长时间考验主要是考虑到商用电磁炉的使用时间，因为商用电磁炉不像家用电磁炉每次就用几十分钟以内，涉及到做生意，商用电磁炉可能会长时间不停工作，特别是餐饮店，一忙都是好几个小时不停火，这个时候如果元器件经不起长时间折腾就会宕机，影响生意，元器件是否能够持久耐用，一般和元器件品牌有关。
　　对于元器件生产商来说，没有捷径做品牌就是做口碑，高质量就是好口碑好品牌，反之劣质产品也成不了行业的品牌，但高质量自然成本比一般的要高，这也是为什么许多厂家愿意铤而走险的原因，其实谁都想把质量做好，但在关键时刻，特别是钱这个节骨眼上，不是所有人都能抗拒的了诱惑，这就是做大品牌企业和小工厂的胸怀和远见的不同之处。
限于篇幅，剩下还有2点分享，下节见。