酸奶机除了制作酸奶还有什么用途 酸奶机做酸奶需要多长时间

　　酸奶机，是一种制造酸奶的机器。那么酸奶机除了制作酸奶还有什么用途?酸奶机做酸奶需要多长时间?接下来就让PChouse来给大家进行解答。

　　一、酸奶机除了制作酸奶还有什么用途

　　1、酸奶机做米酒

　　准备糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗干净，用清水浸泡一个小时，然后装到碗里，上锅蒸熟，放凉后加温水。接着把装有糯米水的容器放进酸奶机内胆，盖上盖子，通电十几个小时，进行发酵。等发酵完后，就有热腾腾的米酒喝了。

　　2、酸奶机做纳豆

　　准备黄豆250克、纳豆菌0.1克。将黄豆清洗干净，用清水浸泡8个小时，然后上锅蒸熟，大概花费2个小时。等熟后，拿出散热。用温开水融化纳豆菌，倒入纳豆里。搅拌均匀后，用容器装着，放进酸奶机，开始加热发酵。发酵完后，新鲜的纳豆就可以食用了，味道不错。

　　二、酸奶机做酸奶需要多长时间

　　设置发酵时间，一般来说用纯酸奶作为发酵源时，其发酵时间在6—8小时左右，如果用酸奶发酵剂作发酵源时大约在8—12小时间，但是它会受周围气温的影响，如果气温过低的话，它所需要的时间也相应更长，但是用纯酸奶作为发酵源最好不要超过10小时，用酸奶发酵剂作发酵源时最好不要超过14小时。

　　到了设置时间后，查看酸奶，如果其呈现凝固状，证明已经制作成功。

　　将做好后的酸奶放入冰箱进行冷藏，冷藏时间为24小时，风味会更好，当然，也可以根据自己的口味和爱好在里面加入调料，蜂蜜、果汁、糖等都不错。

　　希望通过PChouse的介绍，大家都对酸奶机除了制作酸奶还有什么用途以及酸奶机做酸奶需要多长时间都有了一定的了解。