小电烤箱有哪些特点 小电烤箱应用范围有哪些

小电烤箱是现代家庭常见的家电类型，人们在选择小电烤箱时需要考虑其特点，更需要注意其应用范围。究竟小电烤箱有哪些特点？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、小电烤箱有哪些特点

　　1、满足了人们味蕾上的享受，用它所做出来的烤面包或者烤鸡烤鸭等并不比外面专业的小店烤出来的差，而且可以随时想吃随时烤，获得最新出炉的食物，同时自动化的烤箱只需人们插上电，按上键，就可以定时收获到自己动手制作出的食物了，这样，对于人们来说也是一种成就感。

　　2、简单方便，可定时开关，食物烤完结束后也可以在烤箱内以恒温保存，等回到家再吃，而且如果要是有有一些从外面带回来的食物的话，也可以利用烤箱的预热功能进行保温，避免冷食物带给肠胃的不适。

　　3、烤箱制作出来的产品相较于油炸或者爆炒更加干净卫生，因为首先家庭中在使用小型电烤箱时，准备的食材更为绿色卫生；其次电烤箱的使用只需将食材放入电烤箱中烤熟即可食用，如果是蛋糕面包之类的就只有少量的食用油，而如果是烤鸭、烤鸡之类的也只有食物本身所散发出来的油脂，干净健康。

　　4、可以将干燥的瓜子花生以及其他一些坚果类，脆筒类的食物放入电烤箱内，能够使得它们保持干燥，不潮湿，同时放在烤箱内也不会影响食物的味觉，而如果食物已经发潮，也可以通过将其放入电烤箱内一段时间使得事物得以重新干燥，而干燥后的食物给人的味觉也不会发生改变。

　　二、小电烤箱应用范围有哪些

　　1、烤面包、烤蛋糕

　　这是大家购买电烤箱的最初目的， 大多数电烤箱都是因为大家想烤出松软可口的蛋糕和面包而购买。

　　其实使用电烤箱烤面包和蛋糕是很简单的，只要将电烤箱预热后，再加入将发酵好的材料装入电烤箱中，预定好时间按下开始键就Ok了，使用电烤箱的时候火候和时间是特别重要的，否则就会烤糊。

　　2、烤巧克力、烤饼干

　　这个是属于烘焙食物中比较高端的一种了，相比烤蛋糕和面包虽然方法步骤的难易程度差不多，但是在最后使用电烤箱的时候更加的关键。

　　其实使用电烤箱烤巧克力的方法和上面烤面包的方法是一样，只是在温度和时间设置上需要更加的细致，因为巧克力和饼干都是属于很“柔弱”的东西，一旦有差错就不好吃了。

　　3、烤肉、烤鸡翅、烤鸭

　　大家在快餐店吃到烤鸡翅其实都是用电烤箱烤出来的，具体是否美味第一是在味道，第二是在与火候是否能够让它外酥里嫩。

　　如果将美味的调料均匀的抹在鸡翅上，调节好火候不久你就可以吃到和肯德基一样美味的烤鸡翅了。

　　4、发酵

　　如果你想面包而没有时间醒面团的话，可以使用电烤箱进行。现在很多电烤箱都专门设计了发酵面团的功能，就会更加的简单了。

　　如果是没有专门发酵功能的电烤箱，可以放一小杯水在烤箱中， 用最低温度档对面团进行发酵，如果是有此功能的电烤箱，使用方法就更加的简单了。

　　5、除湿

　　有的东西暴露在空气中过久就会吸收空气中的水分，从而变得不再脆了的，变得很绵软，这时候就可以利用电烤箱来去除其中的水分。先将食物放在电烤箱中，调好温度和时间将食物加热除湿后，将其通风冷却后就会变会原来脆蹦蹦的感觉了，效果真的很不错。

可见，小电烤箱是备受消费者青睐的厨用家电，特点众多，如满足了人们味蕾上的享受，用它所做出来的烤面包或者烤鸡烤鸭等并不比外面专业的小店烤出来的差，而且可以随时想吃随时烤，获得最新出炉的食物。