冬季喝什么粥好

冬季的天气非常的寒冷，很是伤胃，而喝粥是人们养胃的重要途径。粥里水多米少，淀粉的含量一般都不会太高，热量也不高，并且饱腹感强，不然让你发胖。

想要减去冬季大鱼大肉，所带来的腹部肥肉的朋友可以多吃，但是我们选择什么样的粥比较的好呢，今天我们就给大家推荐4中营养丰富的粥。

1. 红枣小米粥

材料：小米 30g、红枣 10 颗

做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。

2.山药糯米粥

材料：紫红糯米 100 克、糯米 50 克、薏米 30 克、山药 100 克

做法：薏仁米提前一夜洗净泡发，然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁，待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可。为了味道，可以少量的蜂蜜。

3.鸡蛋菠菜粥

材料：大米 200 克、玉米碎 50 克、鸡蛋 1 个、菠菜 1 棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许

做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡 30 分钟;在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液;菠菜焯水，过冷水，切碎备用;水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠;

放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精;最后放入葱花即可。

4. 板栗红枣粥

材料：糯米和大米各半、熟板栗子 10 个、红枣 10 个

做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约 30 分钟，中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块，30 分钟后加入板栗块，继续煮约 20 分钟至粥粘稠即可。