黄芪的功效与食疗菜谱

黄芪作为一种中药材，拥有多种疗效，那么黄芪对人体又有哪些功效呢?在日常生活中应该如何进行食疗呢?接下来，小编为大家整理了一些关于黄芪的功效与食疗方法，以供大家参考，希望对您的生活有所帮助。

一、黄芪山地粥

准备食材：黄芪30克、山药100克、生地黄15克

制作方法：黄芪、生地黄煎水取汁，山药研为粉末，然后将前汁煮沸，撒入山药粉中，最后搅匀煮成粥食即可食用

功效：可以补气益脾、清热解毒、降血糖、气虚阴亏、渴口干等功效

二、黄芪蒸鸡

准备食材：黄芪30克，公鸡1只、料酒、食盐、生姜各适量。

制作做法：

(一)首先将黄芪洗净，公鸡宰杀去毛去内脏洗净，姜切片

(二)把鸡涂抹食盐、料酒等调料，黄芪放在鸡腹中，装入大碗中，上锅大火蒸30分钟即可食用

功效：对治疗气血两亏、面色萎黄的人，具有一定温中益气，补精填髓的功效

三、当归黄芪乌鸡汤

准备食材：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克

制作做法：将当归、黄芪、乌鸡肉洗净切块，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟，即可食用

功效：可以调养月经病气血不足、多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白、滋阴补肾等的功效