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  厨房用具清单包括哪些

  厨房用具清单包括哪些，炒菜，料酒，用具，调料，厨房，胡椒粉， 　　厨房是我们日常烹饪的重要场所，那么厨房用具清单包括哪些，今天就让PChouse来为大家讲解一下。第一类：厨房储藏用具　　1、杯子：如放置调料的杯子。　　2、置刀具物架：刀具有各种不同形式的，置刀具物架可以把它们集中起来放置好。　　第二类：厨房洗涤用具　　1、置物篮：一个专门的置物篮放厨房杂乱东西，会有很多的好处。　　2、亮丽菜篮：菜篮是用来放洗好的菜漏水用的。　　3、简洁沥水架：这个主要是用来放洗...

  2023-09-19 0

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  瑶柱的做法

  瑶柱的做法，瑶柱的做法，料酒，发菜，西兰花，瑶柱，胡椒粉， 发财瑶柱白玉翠【食材】瑶柱200克、发菜10克、鱼肉100克、色拉油50克、蚝油200克、料酒10克、盐3克、味精1克、糖10克、高汤300克，葱、姜、淀粉、香菇、红辣椒、青辣椒、胡萝卜适量【做法】1、将发好瑶柱加高汤、盐、味精、料酒、葱姜后上笼蒸40分钟；发菜洗净用高汤泡发，放盐、味精、料酒后笼蒸20分钟；2、将鱼中段批成薄片加盐、味精、料酒、清水漂制10分钟；香菇、胡萝卜、葱姜切丝卷入鱼片后上笼蒸3...

  2023-08-02 0

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  神曲的食用方法

  神曲的食用方法，神曲，料酒，送服，主治，毫升，食用方法，　　神曲是面粉和其他药物经混合后。发酵而成的加工品。通常是由麦粉、麸皮、杏仁泥、赤小豆粉以及新鲜青篙、苍耳的自然汁液组成的。1、神曲汤：神曲15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。能够消食散积、增进食欲，主治消化不良、食欲不振之症。2、消谷丸：神曲180克，炒乌梅肉120克，炮姜120克，麦芽90克，将诸药研为细末，炼蜜为丸。每日服用3次，每次6克，用温开水或米汤送服。主治脾胃虚弱、不能消化谷物、口中...

  2023-08-02 0

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  卤鸡肝的做法

  卤鸡肝的做法，鸡肝的做法，料酒，用清，桂皮，鸡肝，水后， 1、将鸡肝摘净，用清水反复投洗干净，沥干。2、锅内放入清水2500克，放八葱、姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干。3、锅内放入清水，加入精盐、味精、料酒、香料包，大火烧沸煮5分钟，离火，冷却，放入鸡肝浸泡即可，食用时切块装盘。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香各少许)。卤鸡肝1原料：鸡肝500克2辅料：食盐25克，葱8克，姜10克，八角4粒，花椒10粒，桂皮一块，料酒8克，酱油两小勺，味精适量...

  2023-08-02 0

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  蛤蜊的做法

  蛤蜊的做法，料酒，做法，鸡蛋，蛤蜊的做法，蛤蜊，香油， 蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。蛤蜊做法一：1.首先将蛤蜊用清水浸泡3小时以上...

  2023-08-02 0

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  盐水虾的做法

  盐水虾的做法，盐水虾的做法，料酒，盐适量，河虾，大料，做法， 食材明细：河虾250克；葱适量；姜适量；料酒15克；大料一个；花椒10粒；盐适量。做法：1、鲜河虾洗净剪去虾须。2、汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。3、倒入河虾煮上2分钟。4、加入盐继续煮上3分钟。5、加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌即可。...

  2023-08-02 0

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  平底锅怎么蒸东西

  平底锅怎么蒸东西，按着，米饭，蒸鱼，蒸米饭，料酒，用盐， 平底锅是常用厨房用具，平底锅不止可以炒东西，还可以蒸东西，这平底锅怎么蒸东西？今日就由PChouse为你一一解答。平底锅蒸东西很简单，将想要蒸的东西放在平底锅里（必要时可搭配碗或锡纸），加上适当的水，盖上盖蒸一定的时间即可。以下是平底锅蒸米饭和蒸鱼，可参考：一、平底锅蒸米饭1、准备好适量的大米和水，将米放进平底锅中，水盖过米饭半指，大约在米以上5毫米到1公分左右。2、用大火煮沸，再调整到小火。小火煮上5分...

  2023-08-02 0

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  黄酒与料酒的区别 使用料酒时的注意事项 | 百科知识

  黄酒与料酒的区别 使用料酒时的注意事项_百科知识_学堂，，您或许注意到了，超市里有料酒，也有黄酒，不少人会把黄酒叫做料酒，甚至还有人把黄酒当作料酒用，那么黄酒与料酒的区别在哪里呢?使用料酒时的注意事项又有哪些呢?下面就让小编为大家介绍黄酒与料酒的区别与使用料酒时的注意事项都有哪些吧!一、黄酒与料酒的区别1、料酒和黄酒最本质的区别在于，料酒是拿来煮菜用的专用酒，并且料酒只适合煮菜用不适合饮用，而黄酒才是用来直接饮用的，尽管有些时候也会用来煮...

  2022-04-28 0

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  黄芪的功效与食疗菜谱

  黄芪的功效与食疗菜谱，功效，食材，食疗，黄芪的功效，料酒，制作，黄芪作为一种中药材，拥有多种疗效，那么黄芪对人体又有哪些功效呢?在日常生活中应该如何进行食疗呢?接下来，小编为大家整理了一些关于黄芪的功效与食疗方法，以供大家参考，希望对您的生活有所帮助。一、黄芪山地粥准备食材：黄芪30克、山药100克、生地黄15克制作方法：黄芪、生地黄煎水取汁，山药研为粉末，然后将前汁煮沸，撒入山药粉中，最后搅匀煮成粥食即可食用功效：可以补气益脾、清热解毒、降血糖、气虚阴亏、渴口...

  2019-07-26 0

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  武汉小暑节气应该吃什么

  武汉小暑节气应该吃什么，鳝鱼，淮山药，食物，胡椒粉，料酒，香菜，七月到了，马上就要到小暑了，小暑是每年的24个节气中的第11个节气，气温非常的高，在这个特殊的节气，一定要注意养生，今天小编跟大家分享一下小暑适合吃什么样的食物，小暑养生食谱，希望大家会喜欢。一、小暑的食材适宜食物1、饮食上以清热解暑、健脾开胃为主，同时兼顾生津止渴和养心安神，并适当利水祛湿。2、中药宜选用清热祛暑滋阴的药材，如金银花、白菊花、麦冬、山楂、玉米须、决明子、五味子、枸杞、茯苓、薏苡仁等...

  2019-07-03 0

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  怎么治失眠多梦

  怎么治失眠多梦，鸡汤，少许，海参，料酒，韭黄，荸荠，你可以考虑用食疗调理哦，这个对身体的影响不是很大，比吃什么安眠药的效果强多了~~我之前试过下面这几个，你看看吧！！食疗调理（1）玉竹猪心：猪心500克、玉竹20克、荸荠50克、韭黄10克、鸡汤40克、酱油15克，料酒、盐、胡椒、葱、姜、水淀粉、醋、麻油少许。猪心切成薄片，玉竹用水煮，提取浓汁20毫升，再配荸荠、韭黄、鸡汤，加入酱油、料酒、盐、胡椒、葱、姜适量煸炒，用水淀粉勾芡，淋入醋和麻油...

  2015-02-16 0

  问答
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  豆豉排骨的做法

  豆豉排骨的做法，豆豉，排骨，小排，料酒，豆豉酱，排骨的做法，豆豉排骨最简单的做法就是把排骨和豆豉配好料然后一起蒸。豆豉（Glycine max）是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。营养分析1、豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；2、豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老...

  2015-02-03 0

  问答
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  盐焗鸡爪的做法

  盐焗鸡爪的做法，鸡爪，腌制，鸡爪的做法，料酒，备用，少许，最好可以找一些烹饪书籍或者网上找制作盐焗鸡爪的做法，有教学视频可以参考的。菜谱做法：原料:整鸡爪20只，料酒5克，精盐5克，姜汁2克，胡椒粉1克，白醋少许，味精少许，十三香适量，咖喱粉适量腌制:将鸡爪洗净，加入所有调料腌制半小时，然后用锡箔纸包裹两层焗:粗盐(精盐也可)2500克炒至120°(微微发黄)，把鸡爪放入埋好(注意底部盐量，不能太薄)，置于火上，保持温度(小火即可)，5分钟...

  2015-01-27 0

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  士豆烧排骨怎么做

  士豆烧排骨怎么做，排骨，土豆，生抽，烧排骨，士豆，料酒，这个的话其实很简单咯，我是菜肴的高手，烧的话看你是川味还是其他什么风格啦~~如果是普通的 土豆烧排骨下面有介绍：材料： 排骨2根、土豆2个调料：食用油 姜片 花椒 料酒 生抽 老抽 鸡精 　　步骤： 　　1.排骨洗净沥干，土豆切块。2、锅内倒油，放姜片和花椒爆香后，倒入洗净的排骨，烹入料酒，炒至表面发白。3、倒入生抽、老抽不停翻炒，直到排骨都沾裹上酱汁后，4、倒入温水，没过排骨，大火煮...

  2015-01-27 0

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  清炖鱼汤的做法

  清炖鱼汤的做法，鱼汤的做法，清炖，料酒，用盐，葱姜，烧热，1、鱼去内脏，去鳞，洗净，用盐和料酒稍腌2、砂锅烧热，放入少量油，将鱼放入，煎至两面呈金黄色、加入葱姜，加入足够开水。3、加盖，烧开后转小火，煲40分钟4、最后起锅前加盐和胡椒粉、鸡精少许香菜调味即可。来自畅丹蝶的回答来自贸珠玉的回答...

  2014-07-31 0

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  清炖鱼的做法?

  清炖鱼的做法?，清炖鱼的做法，砂锅，烧热，布侬，料酒，葱姜，1、鱼去内脏，去鳞，洗净，用盐和料酒稍腌2、砂锅烧热，放入少量油，将鱼放入，煎至两面呈金黄色、加入葱姜，加入足够开水。3、加盖，烧开后转小火，煲40分钟4、最后起锅前加盐和胡椒粉、鸡精少许香菜调味即可。来自应龙寒凝的回答来自震雷布侬的回答...

  2014-07-31 0

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  鱼头火锅的做法

  鱼头火锅的做法，鱼头，火锅的做法，料酒，干辣椒，豆腐，锅盖，1. 鱼头洗干净，剁块，加盐和料酒腌制。2. 锅中烧热油，放姜片，。放入鱼头煎到两面焦黄时下大蒜和干辣椒烹入料酒，酱油，盖上锅盖焖一会。3. 把豆腐放进去，放盐，味精调味。4. 待烧开时就可以起锅了，上面放点香菜。来自开新筠的回答来自宗室建军的回答...

  2014-07-30 0

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  麻辣水煮鱼的做法?

  麻辣水煮鱼的做法?，鱼片，姜片，水煮鱼的做法，蛋清，料酒，干辣椒，首先把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、姜片、葱、淀粉和盐来腌制，然后炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、花椒和干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒，然后往锅内倒入一碗清水，放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾，沸腾后将鱼片放入烫，并放入剩下的葱段，即可关火来自漆慧英的回答来自云臻丶小可爱的回答...

  2014-07-30 0

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