IH电饭煲和普通电饭煲的区别是什么 IH电饭煲2段和4段的区别是什么

　　现如今，人们对生活的要求越来越高，这一点在选电饭煲上就得以凸显。时下，较为火热的电饭煲当属IH电饭煲。那么IH电饭煲和普通电饭煲的区别是什么?IH电饭煲2段和4段的区别是什么?接下来就让PChouse来给大家进行介绍。

　　一、IH电饭煲和普通电饭煲的区别是什么

　　IH电饭煲和普通电饭煲最大的区别就在于它们的加热方式，IH电饭煲主要是依靠电磁感应技术，磁力线穿透锅体，对其内胆进行全方位立体加热，米粒受热更加均匀，加热速度也较快，这样煮出来的米饭颗粒饱满、香甜可口。而普通电饭煲煮出来的米饭，由于是底盘加热的方式，因为其受热不均匀，常常会看到锅底有锅巴产生，而且软硬也不均匀，甚至有可能夹生。所以，要论IH电饭煲和普通电饭煲的区别，这就是最大的区别。

　　二、IH电饭煲2段和4段的区别是什么

　　ih电饭煲有这些款式：加热技术“IH”高温大火力加热;压力技术：真空压力，3段压力控制、7段压力控制等等，以高压再提高沸点，使米饭充分受热，传统的电饭煲是下部发热盘加热，IH电饭煲采用电磁感应加热原理，让内胆在侧面中下部位加热。先前我也很困惑，是什么神奇原理，因为从事家电维修工作，有机会拆开IH电饭煲修理。这就是它们的区别所在。

　　以2段和4段为例，我们可以看到它们有哪些不一样的地方呢?七段压力维持最合适1.3个气压，如果特别倾向糙米饭，或者某种菜谱，最合适的是1.3气压，这就发挥他的特长了。

　　但如果你每天只吃白米饭/糯米饭，三段压力对你够了，其它四段(做糙米饭的，或者做什么不常见饭的)你可能这辈子都不会用，象印自己的高中低划分，其实是在锅的种类厚度和保用时间上，最高端的白金锅，厚度2.2mm，但一般七段压力配的锅比三段压力配的锅好，但决不是七段压力就比三段压力好。

　　相信通过PChouse的介绍，大家都对IH电饭煲和普通电饭煲的区别以及IH电饭煲2段和4段的区别是什么有了比较深入的了解。