保鲜盒材质种类 保鲜盒使用的注意事项

　　在生活中，我们常常需要将一些食品放进冰箱进行冷藏，保持它的新鲜度，保鲜盒就是我们常用的用来存放冷藏食品的工具之一，现在，市面上的保鲜盒各式各样，有很多不同的材质，下面就是PChouse整理的一些常见的保鲜盒的材质和使用时的注意事项。

　　一、保鲜盒材质种类

　　1、不锈钢制

　　坚固耐用，不易染色及吸附余味，适合保存醃制物。取下盖子后，可用电磁炉或电锅加热，但不适用于微波炉及烤箱。表层若不具防烫设计，加热后拿取须小心。

　　2、硅胶质

　　材质轻巧，密封度佳，手感柔软且具伸缩性，安全可用，长期使用不变黄不褪色，收纳时可节省空间。可放进微波炉及电锅加热，适用温度范围为负20度至200度，高温条件下不变形、不产生有害物质。但若放进电锅，需配合蒸架，以免边框遇热变形。相对于其他材质，硅胶密封胶圈制造成本比较高，售价也相对较高。

　　3、PP材质

　　很多时候人们使用PP级塑料材质做保鲜盒，这是由于PP级塑料材质具有优良的性质，也达到了良好的效果。同时它无毒、无味，密度小，强度刚度，硬度耐热性均优于低压聚乙烯，可在100度左右使用，具有良好的电性能和高频绝缘性不受湿度影响，密度0.90-0.91，耐热性高，韧性和耐化学腐蚀性都很好。食品塑料制品最常用的一种。缺点：低温时变脆、不耐磨、易老化。

　　二、保鲜盒使用的注意事项

　　1、普通塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。如果经常使用微波炉烹饪，最好选用聚碳酸酯（PC）材料的保鲜盒；用聚丙烯制成的塑料如果长时间加热的话，产品会变形而被拉长。此外钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。

　　2、清洗保鲜盒时，要用比较柔软的海绵，不要使用硬性刷碗布以免产生刮痕而使保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时，请不要用力撑拉，否则会使其断裂或变长。

　　3、不要急于打开。从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1到2分钟以后再打开会比较好。

　　保鲜盒作为我们存放食品的工具，它的材质很重要，保鲜盒的主要材质就有以上三种，大家可以根据自己的需求进行挑选，在使用保鲜盒的过程中，我们千万要注意了，保鲜盒最好不要放在微波炉进行加热。