硅胶刮刀有哪些用途

　　硅胶刮刀作为非常常见的烘焙用具，它的作用范围非常广泛，无论是做面包还是蛋糕，做饼干或是巧克力，都可以用到它。那么，硅胶刮刀有哪些用途?接下来就由PChouse带大家来了解一下吧。

　　1、主要用途是可以很容易地刮净打蛋盆里的蛋清或奶油。蛋清和奶油使用前是需要放在碗里打发的，打发后才会混在一起，在倒蛋清或奶油时肯定会沾碗，这时就需要刮刀了。

　　2、在最后做蛋糕的时候，需要硅胶刮刀，把你的蛋糕表面抹抹平。刮刀的表面是平的，有时找不到蛋糕刀时，也可以用刮刀将蛋糕表面刮平。

　　3、在将面粉和蛋液、牛奶等混合一起时，可以使用刮刀来搅拌。刮刀是有一根较长的握柄，可以用来搅拌，还省得买搅拌器。