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清炖鱼头的做法

清炖鱼头的做法

1、鱼去掉中段,留头、尾洗净,在开水中焯一下;葱、姜分别洗净切片;2、锅放在火上,把高汤、鱼头尾、水发木耳、水发玉兰片、葱、姜放入锅内;3、 大火烧开,加入佐料,炖至汤浓即成。

来自公叔采亦的回答

来自汉淑涵的回答

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