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清炖鱼汤的做法
清炖鱼汤的做法,鱼汤的做法,清炖,料酒,用盐,葱姜,烧热,1、鱼去内脏,去鳞,洗净,用盐和料酒稍腌2、砂锅烧热,放入少量油,将鱼放入,煎至两面呈金黄色、加入葱姜,加入足够开水。3、加盖,烧开后转小火,煲40分钟4、最后起锅前加盐和胡椒粉、鸡精少许香菜调味即可。来自畅丹蝶的回答来自贸珠玉的回答...
2014-07-31 0 -
清炖鱼头的做法
清炖鱼头的做法,鱼头的做法,清炖,自汉,玉兰片,鱼头,生活常识,1、鱼去掉中段,留头、尾洗净,在开水中焯一下;葱、姜分别洗净切片;2、锅放在火上,把高汤、鱼头尾、水发木耳、水发玉兰片、葱、姜放入锅内;3、 大火烧开,加入佐料,炖至汤浓即成。来自公叔采亦的回答来自汉淑涵的回答...
2014-07-30 0