韩式多功能电热锅食谱 让韩式带给你味蕾新体验

韩式多功能电热锅具有着易清洗加热快的功能，所以逐渐的受到了大家的喜爱，锅内可到的温度区域大等优点,且锅盖采用强化玻璃钢盖,可随时查看锅内食物烹饪的情况、耐高温手柄不会让手被烫到、多功能电热锅还有最重要食谱，那么韩式多功能电热锅食谱有哪些呢?下面就一起来看看吧!

韩式多功能电热锅食谱—

韩式海鲜豆腐锅

材料

洋葱30公克，韩国泡菜50公克，透抽1/2条，鱼肉50公克，花蟹1/2只，嫩豆腐2盒，白虾4只，蛤蜊4个，蚵30公克，金针菇10公克，茼蒿1把，芝麻香油1大匙，高汤2000㏄，鱼板4片，蒜泥1/2茶匙，辣椒酱1茶匙，酱油1茶匙，味醂2大匙

做法

1.洋葱去皮、切丝;韩国泡菜切小块，备用。

2.透抽洗净切花，再切成适当大小;鱼肉洗净后切片;花蟹洗净后切对半;嫩豆腐切成四方块;白虾、蛤蜊、蚵洗净;金针菇、茼蒿去根部洗净，备用。

3.取一锅加热，加入芝麻香油，放入作法1的洋葱丝略炒，再加入韩国泡菜块炒约2分钟。

4.将高汤加入作法3的锅中，用大火煮至滚后，放入作法2的材料以及鱼板，用中火煮约3分钟。

5.将所有调味料混合调匀，淋至作法4的锅中拌匀即可。

韩式多功能电热锅食谱二

韩式肥牛火锅面

材料

韩式泡菜，火锅肥牛片，浓汤宝1块(牛肉浓汤)，黄豆芽，金针菇，韩式辣酱1汤匙，葱，蒜，火锅面

做法

1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)

2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。

3、热汤面好吃的秘笈：热汤面要想做得好吃，有熬汤、配菜、煮面三道工序的操作是关键。

4、熬汤：最棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。如果有鸡骨架，也可以加入，这样可以提升汤的鲜味。这样的汤做出来香味四溢，热汤面想不好吃都难。

5、配菜：热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。容易熟的蔬菜需要后放，以免煮时间过长。

以上就是小编给大家带来的韩式多功能电热锅食谱，简单介绍两款美食制作方法，希望大家可以喜欢。