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孕妇能吃慈姑吗 慈菇的主要价值

慈菇又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。慈姑是能够食用的,并且,炒着吃的话,慈姑的口感是最好的,并且慈姑里面含有丰富的维生素还有一些对人体有好处的微量元素,慈姑的淀粉含量还很高,蛋白质的成分也是很充足的,所以,适当的吃一些慈姑,对人体是有好处的。那么孕妇能吃慈姑吗?下面就随小编去看看慈菇的主要价值以及孕妇能吃慈姑吗?

慈菇的主要价值不仅体现在食用上,它还具有观赏、药用等价值,下面就来看具体的吧!

慈菇的观赏价值

慈菇叶形奇特,适应能力较强,可做水边、岸边的绿化材料,也可做为盆栽观赏。

慈菇自古至今别名甚多,最通用的又叫做芽菇。李时珍在本草纲目中有载,慈菇一根生12子,即是说慈菇一根有12个果实而事实上慈菇一根多者有15个,少者也不会少过6个。慈菇是水生的草本植物,大者如杏,小者如粟。现在优良品种的是生于广东的白肉慈菇。它的优点在于含丰富的淀粉质,适于长期贮存,故曾被称为救荒本草。

慈菇的营养价值

慈菇含丰富淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷。能解毒凉血、健胃止咳。慈菇在大石镇种植历史悠久,是大石镇的传统土特产品。慈菇为多年生草本植物,作一年生栽培,须根系,匍匐茎末端积累养分,肥大形成球茎。球茎扁园形,肉质较坚实,皮和肉均呈黄白色,含丰富淀粉质,稍有苦味,风味独特。

慈菇的药用价值

治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。用于咯血,吐血,难产,产后胞衣不下,崩漏带下,尿路结石,小儿丹毒。

慈菇的食用价值

慈菇球茎味甘、涩、性微温,入肺、心经可敛肺,止咳,止血,实肠主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。

清热止血,解毒消肿,散结。用于咯血,吐血,难产,产后胞衣不下,崩漏带下,尿路结石,小儿丹毒外用治痈肿疮毒,毒蛇咬伤。

防癌抗癌:慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱,可提高癌细胞中的CAMP水平,抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。

强身润身:慈菇含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈菇所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳作用。

孕妇能吃慈姑吗?

孕妇在怀孕期间还要注意,应该尽量的少吃或者是不吃慈姑,这也是一种蔬菜并且具有很好的活血功效。我国古代《随息居饮食谱》中明确指出:“慈姑功专破血,通淋,滑胎,利窍。多食动血,孕妇尤忌之。”,还有在《日华子本草》中也告诫怀孕之人不宜食用。

尤其是一些刚刚怀孕的孕妇以及有习惯性流产史的女性,在平时生活中更应该注意谨慎食用,因为这种蔬菜具有活血破血的功效,可谓是滑胎利窍之品,对怀孕的孕妇非常的不利。对于孕妇不能吃的蔬菜有哪些这个问题,慈姑同样是需要禁忌的蔬菜之一。

小编结语:关于孕妇能吃慈姑吗以及慈菇的主要价值就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识,可以关注齐家网资讯。

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