厦门什么茶叶最出名 茶叶挑选方法有哪些 | 百科知识

厦门隶属于福建省，又被大家称之为鹭岛，厦门人非常喜欢喝茶，如果你有亲友在厦门，到厦门走访亲友的时候，主人第一件事情就是请客人喝茶，因为厦门人喜欢喝茶，茶叶在厦门非常好卖，那么厦门什么茶叶最出名呢?下面就跟着小编一起来看看厦门什么茶叶最出名以及茶叶挑选方法有哪些。

一、厦门什么茶叶最出名

厦门市没有中茶的地方，但出售的茶叶品牌及品种有很多，铁观音是最受厦门人喜爱的茶叶之一，且在厦门占据着绝对的霸主地位，按照统计，百分之九十的厦门人都喜欢喝铁观音。除此之外，厦门茶叶市场还能经常看见老白茶、普洱及大红袍的身影。

二、茶叶挑选方法有哪些

1、在挑选茶叶的时候，首先应看茶叶的色泽，一般情况下，新茶叶的色泽都比较清新，呈现出墨绿或嫩绿的颜色，如果你购买的是绿茶，应选择颜色翠碧的绿茶为宜，如果茶叶色泽暗淡发褐，说明茶叶内质存在氧化的问题，这种茶叶大多是陈茶。

2、购买茶叶的时候，还需观察茶叶的外形，每种茶叶的外形特征都不一样，有些茶叶像瓜子片，有些茶叶像银针，一般情况下，长短、粗细及大小均匀的茶叶为上品，外形不整、带有茶籽或茶梗的茶叶为次品。

3、购买茶叶的时候，还可以通过茶叶的气味判断茶叶品质的好坏，好的茶叶可以闻到新茶香，且茶香非常明显。茶的香气分为甜香型、浓香型及清香型三种，品质越好的茶叶茶香越浓郁，如果茶叶无法闻到茶香，或是闻到青涩、焦糊的味道，则不是好的新茶。

4、通过茶叶的干湿程度判断茶叶品质的好坏，方法非常简单，用手指捏一下茶叶即可看出新茶的干湿程度，如果茶叶湿气太重，不仅会对茶水的色、香、味造成影响，而且容易出现发霉变质的情况。

总结：厦门什么茶叶最出名以及茶叶挑选方法有哪些的相关内容就为大家介绍到这里了，相信大家已经对茶叶的挑选有了更多的了解，希望能够帮助到有需要的朋友们。茶叶的选择对喝茶的品质有着直接的影响，因此大家在选择茶叶的时候，应观察茶叶的色泽、外形及香气，也可以要求商家取少量样品进行冲泡，尝一尝茶的口感如何。