圆枣子的营养价值 圆枣子怎么吃 | 百科知识

圆枣子，乍一听还以为是一种枣，其实圆枣子是野生猕猴桃的别称哦，它属于猕猴桃科，主要生长在长白山一脉，而且只有在丛林深处才能找到它的身影。圆枣子的生长期很长，而且在生长的时候，必须得缠绕高大的树木，所以人工种植的难度比较大，这也是尚无人种植的原因。下面小编为大家详细介绍圆枣子的相关知识。

圆枣子怎么吃

圆枣子由于是一种野生的食物，所以我们日常接触的并不多，吃法无非就是洗干净直接吃，一般它都是在秋季成熟，在一些市场上可以买到，但是并不多。在这里跟大家讲一个小秘诀，圆枣子味道很不错，但买回家后不要着急吃，应该先放一放，因为刚采摘的圆枣子其实是有些硬的，而且味道还很酸，放一放等变软了就会发现好吃多了。

如果不想直接吃圆枣子，其实也可以把它制成果汁哦，将圆枣子去皮之后切成块状，放入榨汁机中榨汁，如果觉得味道不够甜，还可以加一些蜂蜜或者白糖，这样饮用起来也十分方便，可以在晚上睡前喝点圆枣子汁，对睡眠也是有帮助的哦。

想要吃出多点花样也是可以的，把圆枣子切好后和苹果、梨、香蕉等水果一起制成美味的水果沙拉，圆枣子独特的口感会让你品尝到一份与众不同的沙拉哦！

圆枣子的营养价值

圆枣子，也就是野生猕猴桃，但是现在并没有人工种植，所以它属于一种野生的水果，圆枣子的果味独特鲜美，而且富含蛋白质和多种矿物质、维生素、胡萝卜素、多种氨基酸，丰富的矿物质。圆枣子在我们平时其实并不常见，到底这种野生果品有哪些营养价值呢？

1、抗癌

圆枣子中含有抗癌的物质，生活在野外的它较少受到人工化学物质的污染，抗癌功效显著。

2、抗衰老

圆枣子中还含有对抗自由基的抗氧化物质，可以起到缓解皮肤衰老的功效，同时增强身体的免疫力，让身体组织更加年轻。

3、软化血管

圆枣子具有软化血管的功效，能够消炎消肿。

除了上述这些功效意外，现代科学还发现食用圆枣子可以减轻X线照射和化疗中产生的毒副反应，它也因此被列为宇航员的食谱。

以上关于圆枣子的相关知识就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识请大家继续关注齐家资讯哦。