喜宴菜单名称大全 中式婚宴菜品有什么讲究 | 婚宴筹备 | 婚庆百科

举办婚礼不可少的就是喜宴了，喜宴是婚礼中给人印象最深的，很可能一场婚礼下来宾客最深的印象不是新娘子有多漂亮，而是婚宴上的菜品怎么怎么好吃，所以今天小编就重点来讲一讲这个喜宴菜单名称大全，来看看中式婚宴菜品有什么讲究吧。

喜宴菜单名称大全一

迎宾八彩蝶、大红乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、彩椒炒花枝仁、雪蛤烩鱼翅、蚝皇扒鲍贝、豉油胆蒸老虎斑、大漠风沙鸡、花菇扒时蔬、粤式香炒饭、美点双辉、莲子百合红豆沙、时令生果盘、枣圆仁子羹、芦蒿香干、上汤时蔬、美点双辉映、合欢水果盘。

喜宴菜单名称大全二

国宾大拼盘、蒜蓉蒸扇贝、酱皇龙凤球、鲍参烩鱼翅、一品烩鲍片、清蒸石斑鱼、避风塘排骨、鱼唇炖三宝、珊瑚扒双蔬、生炒糯米饭、莲子红豆沙、季节鲜水果等。

喜宴菜单名称大全三

乳猪大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、杏鲍菰带贝、原盅鸡炖翅、珊瑚百花鲍、古法蒸石斑、蘑菰嫩羊排、花胶炖北菰、鲜百合芦笋、干贝芋头糕、咖哩豆沙酥、季节鲜水果等。

喜宴菜单名称大全四

日式大拼盘、龙凤拼盘、迷你佛跳墙、玉环鸳鸯贝、蒜茸蒸龙虾、红烧刺参扣鱼肚、金钱鸡拼酿鸡翅、糖醋煎黑鲔鱼、什锦烩蔬菜、红鲟米糕、虱目鱼丸汤、团圆莲子露等。

喜宴菜单有很多种，不管是酒店的喜宴还是农村的喜宴都是有一些讲究的，那么中式喜宴菜品又有哪些讲究呢：

1、菜品数目，中式喜宴菜单讲究数目上的成双成对，而且数字的含义也是有讲究的，像八盘八碗的婚宴象征着发财，十个菜为基数的话就是代表着十全十美，要是十二个菜的话就有着月月幸福的美好含义;

2、菜品名称，婚宴上其实每个菜品都是有着美好的名称的，就像以上喜宴菜单中的国宾大拼盘是红抱喜临门、一品烩鲍片是情深双高飞、生炒糯米饭是永结喜同心、莲子红豆沙是百年偕好合等等;

3、菜品禁忌，喜宴菜单要根据当地的习俗来操办，有些特殊的民族有它独特的文化和饮食禁忌，像清真婚宴通常以牛、羊肉为主，他们是不吃猪肉的。

编辑小结：以上就是关于喜宴菜单名称大全的介绍，还有中式婚宴的一些菜品讲究，现在的喜宴规格有很多种，有中式的、西式的、复古的和自助餐式的等等，主要是根据婚礼的主题风格来确定喜宴菜品形式。