水果店如何摆设
水果摆设是有技巧的,那么水果店如何摆设,今天就让PChouse来为大家讲解一下。
1、首先要考虑顾客的方便。既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出。这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完。但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、面向顾客,平稳安全。蔬果均有“面”与“背”,摆放时要以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤。
4、商品要按分类、形状、大小分开陈列。各种颜色搭配陈列时要利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。
5、蔬果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮才能更好的显示鲜度。
6、价格卡及POP牌要与陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。
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