芡实的食用做法与功效

芡实作为一种药食两用的物品，对人体有哪些好处与功效呢?食用方法上又有好些呢?对于这些疑惑，今天小编为大家整理了一些关于芡实的相关内容，以供大家选择，希望对您的生活有所帮助。

一、功效

(一)含有的丰富蛋白质和多种维生素和矿物质，可以加速身体代谢，帮助延缓身体衰老

(二)可以补中益气，对于气血亏虚和中气不足的症状有很好的缓解作用。

(三)当中的一些成分物质可以防止细胞癌变，增强身体素质

(四)止便频，对于年老气虚，小便频频等情况，可以滋补气虚

(五)可以温补肾阳，对腰膝酸软、四肢无力等有一定的缓解治疗

(六)治疗女性白带、湿热症等都有一定的疗养效果

(七)实治虚浊，对于男性前列腺部分松弛有所缓解

二、食用方法

(一)芡实山药糊

材料：芡实、山药、莲子肉、藕粉、白糖

做法：将芡实、山药、莲子肉分别炒黄后研磨成粉末，然后将这些粉末同藕粉搅拌均匀后，加入适量红糖，然后每次食用的时候，取出适量，加入适量热水调成糊状即可

(二)南瓜芡实粥

材料：小米、南瓜、芡实

做法：把南瓜切成一小块，抓取小米一杯，芡实一把，加满水，按下电饭锅按钮，熬制8到10个小时，煲香喷喷的养生南瓜粥就出锅了

(三)美白养颜汤

材料：龙眼、莲子、芡实、薏米、蜂蜜

做法：取龙眼肉8克，莲子30克，芡实30 克，薏米50克，加水500毫升，微火煮1小时，再用少许蜂蜜调味，将莲子与汤同饮，可用于女性补血润肤，美白养颜